Кулинарный триумф за 10 минут
Если нужно максимально быстро накрыть стол, а в холодильнике есть ананас, эти закуски станут палочкой-выручалочкой. Желательно брать кольца в сиропе. Они удобны в хранении и идеально подходят для холодной подачи.
1. Тарталетки с творожным сыром и чесноком. Ингредиенты: тарталетки (12 шт.), творожный сыр (200 г), ананас (250-300 г), чеснок (1-2 зубчика), оливки для подачи, соль и перец.
Сыр смешайте с измельчённым чесноком и специями. Добавьте мелко нарезанный ананас (обсушите его от сиропа, чтобы вкус стал более собранным). Наполните корзинки перед подачей и украсьте оливками.
2. Сырная закуска. Нам потребуется твёрдый сыр (150 г), варёные яйца (2 шт.), ананас (200 г), чеснок (1 зубчик), майонез или греческий йогурт. Нарежьте сыр и яйца кубиками, добавьте измельчённый чеснок.
Нарезанный ананас смешайте с другими ингредиентами и заправьте соусом.
3. Закуска с мёдом. Ингредиенты: брынза (150 г), ананас (200 г), мёд (1 ст. л.), смесь салатных листьев, щепотка корицы или мускатного ореха.
Кусочки брынзы и ананаса смешайте, полейте мёдом и приправьте пряностями. Диетолог и врач-нутрициолог Виктория Гончар напомнила о высоком содержании витамина С в ананасах.
Фрукт положительно влияет на сосуды и сердечно-сосудистую систему, но употребление консервированных плодов стоит минимизировать из-за высокого содержания сахара.
Ранее мы делились рецептом куриной руляды.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
