На покупные десерты теперь даже смотреть не хочется
Когда быстро нужно что-то приготовить к чаю, экспресс-рецепт торта «Айсберг» всегда выручает. Запросто подойдёт для праздничного стола, а приготовление займёт минимум времени.
Сочетание сгущённого молока и чернослива образует приятный гастрономический тандем. Будьте уверены, что гости не останутся равнодушными, а домашние сметут всё до кусочка.
Продукты:
Сахар — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 320 гр.
Сметана (в тесто) — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 200 гр.
Чернослив — 100-200 гр.
Сода — 1 ч. л.
Для крема:
Сметана (20% жирности) — 700 гр.
Сахар — 100 гр.
Грецкие орехи — 50-100 гр.
Мелко нарежьте чернослив. Яичную смесь с сахаром пробейте миксером. Влейте сгущёнку, добавьте сметану и перемешайте.
Постепенно вводите муку и соду, пока не получатся густые сливки, а затем добавьте чернослив. Готовьте при 180 °C до готовности (примерно 40 минут).
Для крема соедините сметану с сахаром и дождитесь его растворения. Когда бисквит полностью остынет, разделите его на несколько коржей.
На каждый слой нанесите крем. Верхушку десерта украсьте грецкими орешками.
Рецепт вяленых томатов в духовке вы сможете найти здесь.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
