В России переписали ГОСТ для консервов «по-мурмански». Новый стандарт начнёт действовать с 1 февраля 2027 года.
Название теперь привязали к месту производства. Если переработка идёт в море — на судне, его можно использовать. Если на берегу — уже нет.
Состав тоже ограничили: только треска, пикша или сайда. Допустили и особенность вкуса — лёгкую горечь печени пикши.
Так убирают ситуацию, когда под одной надписью продаются разные по происхождению консервы.
Сейчас также читают: Золотой шампур: шашлычный набор в Мурманской области резко подорожал к сезону
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
