У нас есть творог, сыр и свежая зелень. Всё это можно соединить в одной начинке.
Ингредиенты и приготовление начинки
Да, будем готовить пирожки, которые точно понравятся всей семье.
Нам потребуется:
300 г творога;
3 варёных яйца;
2 сырых яйца;
100 г твёрдого сыра;
2 ложки кукурузного крахмала.
Начинаем с того, что варёные яйца измельчаем, смешиваем с сырыми яйцами, творогом и сыром, который предварительно натираем на мелкой тёрке. Солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородности. После добавляем крахмал и в конце ещё мелко рубленую зелень.
Жарка и подача
Теперь формуем пирожки любой формы на ваше усмотрение. Главное, старайтесь делать их не слишком плоскими, чтобы начинка оставалась сочной. Жарим на разогретой сковороде под крышкой, каждую сторону около 6 минут.
Подаём горячими или тёплыми, можно с салатом или йогуртом. Вот только не увлекайтесь, если следите за фигурой: калорийность таких пирожков довольно высокая, хотя белка в них достаточно.
Вам также стоит научиться готовить пирог с абрикосами.
Фото: lifehacker.ru
Соответствует редакционной политике
