Есть острое желание съесть вкусный домашний торт, но категорически против подходить к духовке. Эти два противоречия решаемы с помощью рецепта, который я нашёл для вас. Будем готовить творожный торт с клубникой без использования духовки.
Ингредиенты для коржа и крема
Для коржа: одно яйцо, 100 граммов пятипроцентного творога, 50 миллилитров молока жирностью два с половиной процента, 25 граммов рисовой муки, одна треть чайной ложки разрыхлителя теста, ванилин на кончике ножа и 2 грамма подсластителя.
Для крема: 170 граммов мягкого обезжиренного творога, 50 граммов свежей клубники, 2 грамма подсластителя и ванилин на кончике ножа.
Смешиваем все ингредиенты для теста в миске до однородности. Разогреваем сковороду и выливаем тесто. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Остывший корж разрезаем на четыре части — получается основа для торта.
Сборка и пропитка
Для крема смешиваем мягкий творог с подсластителем и ванилином, добавляем мелко нарезанную клубнику. Промазываем каждый корж и украшаем ягодами. Сверху и по бокам тоже покрываем кремом.
Теперь осталось оставить торт на ночь в холодильнике, чтобы он пропитался и стал стабильным. А утром у вас на столе нежный, сочный, ягодный десерт.
Вам также будет интересно узнать, как приготовить творожную запеканку.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
