Авторы / Галина Широкова

Простая хитрость от технолога помогла мне создать бетон, который выдержал 12 лет на северной стороне дома. Главное — вода, а не только цемент Правильное соотношение воды и цемента (ВЦ) — ключ к прочному бетону. Нужно не больше 40–60% воды от массы цемента. Лишняя вода испаряется,...

В советские времена бороться с лишним весом было проще благодаря доступным и эффективным методам. Советские диетологи разработали специальные рационы, например, «Стол № 8», который ограничивал сладости, выпечку и жирное, но допускал крупы, овощи и нежирное мясо. Многие устраивали дни н...

Люди полюбили алкоголь ещё до появления религий. Похмелье, как неизменный спутник алкоголя, с нами уже тоже очень давно. Наши предки справлялись с этим недугом именно так. Основные способы: Баня и хрен После застолья парились в бане, растирали тело толчёным хреном, чтобы «выгнать злой дух&r...

Этот простой рецепт возвращает вкус котлет из столовых времен СССР. В основе — рецепт из сборника 1962 года, немного доработанный для современных предпочтений. Ингредиенты (на 1 кг фарша):   Фарш (говядина + свинина, 50/50) — 1 кг Белый хлеб (мякиш) — 250 г Вода —...

В старину девушки обязаны были сохранить девственность до брака, иначе их ждали суровые наказания. Ответственность нередко возлагалась и на родителей. Как наказывали?   Публичный позор: мазали ворота дома дегтем, рвали белье, саму девушку водили по деревне в одной рубашке. Физические нака...

Мыши часто селятся в домах, где есть еда, тепло и укромное место. Грызуны проникают в мелкие щелочки и бегут на запах продуктов, мусора или огородных культур. Как понять, что в доме мыши:   Есть очевидные следы: мелкий помет в углах, шкафах или на полках. Шорох и шебуршание ночью. Погрыз...

Обычная 3%-я перекись водорода может помочь семенам прорасти быстрее, улучшить их иммунитет и обеззаразить перед посадкой. Она размягчает оболочку семян, что ускоряет всхожесть. Например, у помидоров после обработки прорастание достигает 90%, у кукурузы — 95%. Какие семена подходят для обрабо...

Оказывается, согреть полы в доме можно без стройматериалов и затрат, просто используя снег. Проблема холодных полов На старой даче полы зимой становились ледяными из-за недостаточного утепления. Традиционно полы в деревенских избах утепляли завалинкой — валом из земли или игольника вокруг до...

С возрастом печень работает медленнее, и это отражается на самочувствии: появляется усталость, тяжесть после еды, горечь во рту. Но помочь печени легко — достаточно небольших изменений в рационе. Продукты, которых стоит избегать:   Жареная еда — замените на блюда на пару или за...

Простой и вкусный рецепт заливного пирога без духовки. Готовится быстро, начинку можно менять по вкусу. Ингредиенты: Начинка:   Капуста — 150 г Фарш — 250 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль, пер...