Авторы / Елена Григорьева

Об авторе

В 2017 году закончила УрФУ по курсу прикладной социологии, несколько лет работала по специальности. Потом около пяти лет проработала в центральной городской библиотеке им. А. И. Герцена. Люблю читать и писать про социологические исследования и опросы, ведь они не только изучают общественное мнение, но и формируют его.

Новости автора

Кладу мясо в пакет — получается сочная куриная грудка: лучше любой колбасы

08.03, 02:39

Простой способ сделать нежную и ароматную курочку. Грудка выходит невероятно сочной. Режу её на бутерброды. Нам понадобится куриная грудка (500 г), половинка чайной ложки соли, немного чёрного перца и именно сладкой паприки. Обсыпаю грудку специями с обеих сторон, отправляю в пакет с застёжкой и в...

Сектор «Приз» на Колесе Фортуны: 3 знака Зодиака поймают Удачу — гороскоп счастье на 8 марта

08.03, 01:31

Фортуна будет особенно щедра к двум знакам Зодиака. Раки могут расслабиться. Впереди у них спокойный и продуктивный день. Никаких потрясений не будет, поэтому самое время обдумать крупные покупки и инвестиции. Финансовые возможности откроются сами собой. Нужно сохранять хладнокровие. Не упустите ш...

Весенний стиль — 4 способа добавить изюминку в свой образ: будете неотразимы

07.03, 16:20

Минимум одежды не причина одеваться плохо и безвкусно. Секрет в деталях. Например, даже самое простое платье можно обыграть с помощью оригинальной сумки, шляпы или массивных серёг. Необычный маникюр или яркая заколка тоже сделают образ свежее. Сочетайте разные паттерны. Полоска с горохом, цветы с ...

Не передали показания счётчиков — заплатите в разы больше: суд не поможет

07.03, 15:34

Несвоевременная передача показаний приводит к огромным счетам за ЖКУ. Одна женщина решила, что передача данных счётчиков — дело добровольное. Несколько месяцев она игнорировала свою обязанность, а когда получила квитанцию с астрономическими суммами за воду, попыталась оспорить расчёты в суде....

Крошка-картошка за 15 минут — когда гости набежали: самый быстрый рецепт

07.03, 14:09

Если нет времени на готовку, то это будет вашим спасением. Картошку можно запечь в микроволновке, так будет быстрее, чем в духовке. Хорошо моем клубни, прокалываем вилкой, заворачиваем в пергамент с ложкой воды и отправляем в микроволновку на 12-15 минут на максимальной мощности. Пока картошка гот...

Вареники по-новому: фарш в картошке — домашние в восторге

07.03, 13:38

Можно налепить хоть гору и заморозить. Супер вариант с двойной начинкой: первая с картошкой, а вторая из фарша с луком. Идеально нежные и не разваливаются. Сначала отвариваем кило картофеля с солью до готовности, разминаем в пюре и даём остыть. Тем временем на сковороде обжариваем крошёную луковиц...

Тирамису без выпечки: лучше, чем в Италии — быстро и очень вкусно

07.03, 12:41

Минимум усилий и всё под рукой. Супер-десерт и для гостей, и для обычного вечернего чая. Нежный крем и вкус кофе идеально дополняют друг друга. В миске взбейте 2 яйца с 3 ст. л. сахара до маленьких пиков. Добавьте 250 г маскарпоне и щепоть ванили и вымешвйте до однородности. Чтобы крем был поплотн...

Можно ли провести обгон: из экзамена ПДД — справляется только 12%

06.03, 21:55

Грузовик впереди идёт на обгон, а вам можно? Можно ли вам начать обгон грузового автомобиля в данной ситуации? 1. Можно 2. Можно после знака 3. Нельзя Правильный ответ: 3 Объяснение: Зона запрета обгона заканчивается, но это не означает, что обгон разрешён. Грузовик уже пошёл обгон. Значит, в...

Пшёнка, творог и яблок: получилась запеканка — вкуснее любого торта

06.03, 20:42

Идеально и на завтрак, и на ужин. Сварите 100 г пшенки в подсоленной воде до готовности, затем на сито и остудить. Нарежьте 100 г кураги и 350 г яблок небольшим кубиком. Смешайте 200 г творога, отваренную пшёнку, яблоки, курагу и 2 яйца. Хорошо замешайте и всё в форму с пергаментом. Разровняйте, с...

Лопаю без остановки: идеальный рецепт пончиков — пышные и без дрожжей

06.03, 18:42

Идеальные пончики без опары, вам понравятся. Для теста смешайте 500 г муки, 70 г сахара, 1 ч. л. соли и щепотку ванилина. Подогрейте 80 мл молока до 35 градусов и растворите в нём 9 г свежих дрожжей. Влейте смесь в сухие ингредиенты, добавьте 2 яйца и ещё 100 мл холодного молока. Если тесто слишком...