Авторы / Марина Тушина

Щи по старинному рецепту, передающему дух эпохи, согреют и душу, и тело. За окном дождь или метель, а на столе — тарелка ароматных щей, согревающих от одной только мысли о них. Эти «сталинские» щи, рецепт которых бережно передается в нашей семье из поколения в поколение, — н...

Удачный урожай обеспечен Зачастую урожай огурцов просто непредсказуем. То плоды горчат, то растения болеют, то опали завязи и множество других проблем. Выращивать такую серьезную и капризную культуру — дело непростое, но возможное. Ведь есть действенные сове...

Ливерная колбаса, бесспорно, получается в разы лучше и вкуснее покупной Готовится она совсем несложно, а результат поразит каждого, кто ее попробует. Приготовив один раз, вы уже не сможете остановиться. Все члены семьи будут просить приготовить еще, да побольше. ...

Необычный фрукт с чудодейственным эффектом Каждый садовод хочет, чтобы его растения приносили не только визуальное наслаждение, но и пользу. Мы выращиваем фрукты на своих участках, а потом напитываем организм полезными веществами из них, ведь все свое, домашн...

Полезный кухонный аксессуар Одноразовые формочки из фольги для выпекания имеют немалый круг применения. Они сильно упрощают быт простых хозяек и целых пищевых предприятий. Чаще всего они применяются для кексов, хлеба и прочих булочек. Помимо кондитерских изделий формочки используют ...

Гуляш всегда будет сочным и мягким Хозяйки, которые хоть раз в жизни готовили гуляш, знают, насколько это может быть сложно. Порой мясо получается жестким и совершенно не аппетитным. Особенно если использовать жилистое мясо. Но есть несколько хитростей, которые помогут сохранить мягкость в любом сл...

Лаваш — универсальный продукт, который всегда выручит в нужный момент Подобные блюда довольно часто готовят в Турции. В местной кухне есть знаменитые тонкие лепешки с названием Гёзлеме. Зарубежом такое лакомство имеет большой спрос и собирает целые очереди. Хотя приготовить такое можно без тр...

Необычный, но безумно удобный метод приготовления Не все хозяйки знают, что начинять блины можно прямо на сковороде во время жарки. К тому же, мало кому знаком рецепт быстрого теста, в котором не нужны никакие мерные стаканчики или весы. Все компоненты измеряются при помощи одного стакана, одной ло...

Все функции организма начинаются с питания Еда играет одну из важнейших ролей в нашем существовании. Ежедневно мы потребляем определенное количество продуктов, порой не задумываясь о их качестве. Большое количество пищи благоприятно сказывает на нашем самочув...

Удивительно вкусный и сытный суп, на заметку каждой хозяйке Суп «Палоц» — национальное блюдо Венгрии. Местные часто готовят его для семей, и даже подают в ресторанах. Сам по себе он немного напоминает гуляш, но имеет более легкий вкус. Суп немного кислый, но очень сытный и согрева...