Мы уже сообщали, что Аналитический центр информационного агентства по рыболовству проанализировал опубликованный доклад Росстата «Социально-экономическое положение России за январь-июль 2011 год» и другие официальные источники данных других государственных ведомств.
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что на оптовом рыбном рынке в июле текущего года наступила временная стабилизация цен. Например, оптовые цены на минтай, тихоокеанскую сельдь, терпуг, треску, пикшу, мойву, хек, путассу и камбалу вошли в фазу стабилизации с перспективой на понижение. В тоже время наблюдается относительный рост цен на скумбрию, атлантическую сельдь, кильку.
Аналитик обращает внимание на то, что на оптовом рыбном рынке на импортную рыбу и рыбопродукцию происходит спад спроса и понижение цен. Падает оптовая цена на филе минтая китайского производства, отмечается относительный спрос и стабилизация цены на вьетнамское филе пангасиуса, ограниченное предложение и перспектива незначительного роста цен на филе китайской тилапии, стабилизация с трендом на понижение цен на норвежскую охлажденную семгу и чилийскую мороженую форель.
За период июнь - начало августа этого года на фоне хорошего промысла и сезонного спада спроса в оптовом звене отпускные цены на основные виды рыб были подвержены общему тренду на понижение.
Основное влияние на естественный рост оптовых цен на рыбу оказывали услуги естественных монополий, хотя в августе отмечалась стабилизация тарифов на перевозку рыбы с Дальнего Востока в Центральные регионы России.
За период с января по июль 2011 года в рейтинге по росту потребительских цен среди основных продуктов питания у рыбы и морепродуктов - 3 место. В это время отмечен рост цен на 7,6% (в ЕС на - 2,5%). Аналитик отмечает, что в сравнении с январем-июлем 2010 года у рыбы и морепродуктов по росту потребительских цен среди других продуктов питания - 9 место. В рейтинге по росту потребительских цен на рыбу и морепродукты среди стран ЕС у России в июле этого года 13 место, а за период с начала года - 7-е.
В июле 2011 года выросли потребительские цены на филе рыбное мороженое, рыбу мороженую разделанную лососевых пород, а снижение на лососевую икру.
Тимур Митупов обращает внимание на то, что в структуре стоимости минимального набора продуктов питания в июле текущего года по сравнению с июлем 2010 года доля рыбопродуктов снизилась с 4% до 3,9%.
Аналитический центр информационного агентства по рыболовству проанализировало на конец июля текущего года соотношение средних потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу и мясо. Потребительские цены на рыбу в этот период стали меньше на 19%, чем на куру (кроме куриных окороков), 59%, чем на свинину, 62%, чем на говядину. Аналитик отмечает, что в рейтинге по росту потребительских цен на мясо говядины, свинины и птицы у рыбы 2 место.
Прирост покупательной способности рыбы мороженой исходя из среднедушевых денежных доходов населения за семь месяцев 2011 года в сравнении с аналогичным периодом 2010 года увеличился на 2,4% - до 202,9 кг/в мес. Это третий показатель по темпу прироста среди 14 основных продуктов питания у населения.
Основное влияние на естественный рост оптовых цен на рыбу оказывали услуги естественных монополий
