08:4723.08.13

В России будут контролировать оборот продукции из осетровых так же строго, как и оборот алкоголя

В России будут контролировать оборот продукции из осетровых так же строго, как и оборот алкоголя

Система учета и контроля продукции из осетровых видов рыб будет разработана по аналогии с Единой государственной автоматизированной информационной системой учета производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС). Об этом сообщили в Федеральном агентстве по рыболовству.

«Важно, чтобы система была безупречна и совершенно точно отвечала на вопрос, откуда эта продукция, где она выловлена и переработана», - сказал руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.

В первую очередь, система учета предназначена для осетровой икры, заметил он. Этот деликатес часто подделывают, например, подкрашивая икру других рыб или выдавая аквакультурную черную икру за дикие виды, которые в России практически не производятся легально из-за десятилетнего запрета на промысел осетровых, введенного в 2007 году.

Прозрачность происхождения икры может помочь продвижению деликатеса российского производства на зарубежных рынках, уверен А.Савельев. «Там чрезвычайно серьезно подходят к вопросам качества и стараются избегать продуктов неизвестного происхождения», - подчеркнул он.

По данным генерального директора торгового дома «Русский осетр» Антона Стрижакова, в российских розничных сетях стоимость осетровой икры достигает 70-80 тыс. руб./кг, в год российские рыбохозяйственные комплексы производят около 20 тонн осетровой икры. Объем черного рынка он оценивает в 40 тонн в год.

Как считает А.Савельев, система идентификации продукции пригодится не только для осетровых - речь идет о создании системы контроля качества и прослеживания рыбопродукции. «Сейчас потребитель зачастую видит на упаковке только адрес предприятия, где упакована рыба или морепродукты, а о месте вылова не имеет никаких сведений», - сказал он.

В случае с черной икры эта задача может решаться с применением чипов на упаковке или генетического банка данных осетровых, который есть в распоряжении российских ученых, сказал представитель ведомства.

 

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

23:17Жители Туломы рассказали о нападении бродячей собаки на девочку

18:03Из дома пенсионера в Краснощелье украли 11 кг мяса оленя и спиртное

17:18Испытание снегом по-гиперборейски

17:06Борис Коган: «Парень почувствовал безнаказанность»

16:53#ПочтаПобеды: Письма мурманчан передадут ветеранам войны

16:37В Мурманскую область вновь пришла морозная погода

16:27ВТБ перейдет на безбумажную форму договоров с клиентами

16:00На «Адмирале Кузнецове» прошла тренировка по борьбе за живучесть

15:59Абитуриентам хотят помочь в экономии на проезде

15:37Паркующихся у мусорных баков водителей Заполярья будут штрафовать

14:59Два автобуса попали в ДТП на скользких дорогах Мурманска

14:33На озере под Мурманском искали «пропавших» рыбаков

14:29Дело о покушении на жизнь мальчика из Кандалакши на контроле Александра Бастрыкина

13:57Попытку убийства мальчика в Кандалакше обсудят на «Первом»

13:45В 150 км от Мурманска Ростелеком открыл самую северную точку интернет-доступа СЗФО

13:41Треть месячной нормы осадков выпала в Мурманске за ночь

12:50После покушения на жизнь мальчика детский омбудсмен посетил школу в Кандалакше

12:43В областную больницу вертолетом доставили лежачего больного из Заполярного

11:43Тело разыскиваемого мурманчанина нашли на пустыре у Фадеева ручья

11:31Открыта продажа билетов на первый поезд из Мурманска в Крым

10:35Пропавший в январе 38-летний мурманчанин погиб

10:26Врачей из Кандалакши представят к награде за спасение 11-летнего мальчика

Все новости