Этот рецепт поможет бороться с простудными заболеваниями
На дачах мало, кто сажает калину, а ведь это очень полезная для здоровья ягода. Её знали наши предки с давних времён. Древние славяне считали калину символом любви и счастья. Рецепты из этой ягодки передавались из поколения в поколение, сообщает блогер канала «Блогерство на пенсии».
Ягоды считаются отличным потогонным средством при простуде, проблемах с желудком, кашле, давлении. Калину используют не только в народной, но и официальной медицине. По содержанию витамина С она затмевает мандарины и лимоны.
Для заготовки калины на зиму важно брать только спелые ягоды. Лучше собирать калину после первых заморозков, тогда она не будет горчить.
Этот рецепт насыщен важными полезными для всего организма витаминами. Мёд в сочетании с калиной имеет противовоспалительные, бактерицидные свойства. Взяла 700 грамм ягод калины, пробила слегка блендером, добавила по вкусу мёд (в идеале пропорции 1:1).
Смесь тщательно перемешала, оставила на 30 минут при комнатной температуре, чтобы мёд смешался равномерно с ягодами. Храню смесь в холодильнике. Употреблять можно по 1 ст. ложке 3 раза в день за 10 минут до еды.
Важно! Калину нельзя использовать при пониженном давлении, при обострении ЖКТ, подагре, болезнях почек, индивидуальной непереносимости. Всем остальным, пожалуйста.
Ранее мы рассказывали о секретном рецепте бабушкиного клубничного варенья.
Ирина Мишина
Фото: pxhere
