Тёртые маринованные огурчики для рассольника: отличная заправка — можно есть хоть всю зиму

Интересный способ приготовить огурцы

Автор канала «В саду у Валентинки» предложила приготовить очень вкусную заправку для рассольника — из тёртых маринованных огурцов. Благодаря такому простому рецепту, не нужно долго стоять у плиты, чтобы приготовить суп.

Понадобится: около 4 кг огурцов, пучок укропа, 1 головка чесновка.

Для маринада: 1,2 л воды, 2 столовые ложки соли и сахара, 100 мл уксуса.

Как готовить:

Очищаем огурцы от кожицы, натираем на крупной тёрке. Мелко рубим укроп и чеснок, всё смешиваем.

Полученную смесь необходимо промять, чтобы огурцы немного пустили сок (его сливаем).

Не очень плотно наполняем банки.

Кипятим воду солью, сахаром и уксусом, варим пару минут, выключаем и заливаем смесью огурцы.

Теперь банки можно накрыть крышками и простерилизовать в течение 15 минут.

С такой заправкой сварить рассольник будет проще простого.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный сливочный суп всего за полчаса.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:45Сбер открывает возможность платить улыбкой с 14 лет

13:15Мурманчанка создала цветущий сад во дворе многоэтажки

12:02Дорожную разметку в Кировске нанесли поверх мусора и песка

11:48Болты не держат: в Ковдоре детям опасно кататься на качели

11:43Двуногие «бобры»: жители Никеля обнаружили следы вандализма на дереве

11:13Жительница Североморска получила срок и штраф за издевательства над 4-летней дочерью

10:29МРТ или КТ для животных в Мурманской области в ближайшее время не будет

10:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Наскальные рисунки и туристы

09:06Воспламенившийся строительный утеплитель в Кировске потушили за 23 минуты

08:05Высокая пожарная опасность, жара и дожди ожидаются сегодня в Мурманской области

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

13:55Акриловая раковина как новая: идеальная чистота за 3 минуты — никакой химии и трения

13:42Заставите понервничать Архимеда — справляетесь со спичками на раз: головоломка для избранных

13:40Украл 2 млн у пенсионеров: сын актера Вадима Демчога из «Интернов» осужден за мошенничество — дали 2 года, а отец считает, что слишком сурово

13:32Дом Татьяны Навки и Дмитрия Пескова: хай-тек и ар-деко. — шик на площади 800 квадратов

13:15Любовь на какое-то время: названы 5 знаков Зодиака, которым процедура развода известна в деталях, — они всё равно уйдут

13:13Этот салат покоряет целые семьи: всего 4 ингредиента — его сможет повторить даже ребенок

Все новости