Раствор, сохраняющий урожай: если обработать овощи и фрукты этим, они будут храниться гораздо дольше

Вырастить хороший урожай - это лишь полдела. Результаты своего труда необходимо еще и сохранить.

Но удается это не всегда. Причиной может стать размещение на хранение заведомо больного урожая. Или же виновник - само хранилище, в котором нарушены температурный режим и влажность.

Существует еще одна причина, с которой необходимо бороться еще на этапе выращивания овощей и фруктов. И это - высокое содержание нитратов. Нитраты - это естественная часть организмов растений, «кирпичики» для синтеза белка. Совсем без нитратов овощи и фрукты просто не будут расти. Нитраты называют удобрениями, и они не являются, как принято считать, чем-то негативным для растений. Но в случае, когда неиспользованные в процессе синтеза белка нитраты копятся в растительном организме, они становятся опасными для потребителя.

Эта «напасть» может появиться в результате избыточного использования азотосодержащих удобрений. Зачастую повышенное содержание нитратов - следствие неправильной подкормки органическими удобрениями. Ошибочно считается, что такими удобрениями «перекормить» растения невозможно, но, к сожалению, это не так. Помет и навоз, наряду с использованием мочевины и селитры, также приводят к повышенному образованию нитратов. Хотя риск более высок при использовании минеральных удобрений. При нарушении периодичности их внесения и доз растения накапливают нитраты.

Чтобы этого не произошло, необходимо опрыскивать растения слабым раствором железного купороса. Для его приготовления нужно взять столовую ложку железного купороса на ведро воды и добавить туда же чайную ложку лимонной кислоты. Полученной жидкостью, хелатом железа, нужно опрыскать листья растений. Железо поможет утилизировать избыток нитратов.

Манипуляцию стоит провести в конце лета - начале осени. Это снизит количество нитратов в урожае и храниться выращенные овощи и фрукты будут гораздо лучше!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

23:41Лучано Паваротти переставлял спички у ламборгини на капоте: тренируем сообразительность — решаем визуальную головоломку

23:343 проверенных перекуса, чтобы обмануть вечерний жор — вы больше не будете испытывать ночной голод

Все новости