Раствор, сохраняющий урожай: если обработать овощи и фрукты этим, они будут храниться гораздо дольше

Вырастить хороший урожай - это лишь полдела. Результаты своего труда необходимо еще и сохранить.

Но удается это не всегда. Причиной может стать размещение на хранение заведомо больного урожая. Или же виновник - само хранилище, в котором нарушены температурный режим и влажность.

Существует еще одна причина, с которой необходимо бороться еще на этапе выращивания овощей и фруктов. И это - высокое содержание нитратов. Нитраты - это естественная часть организмов растений, «кирпичики» для синтеза белка. Совсем без нитратов овощи и фрукты просто не будут расти. Нитраты называют удобрениями, и они не являются, как принято считать, чем-то негативным для растений. Но в случае, когда неиспользованные в процессе синтеза белка нитраты копятся в растительном организме, они становятся опасными для потребителя.

Эта «напасть» может появиться в результате избыточного использования азотосодержащих удобрений. Зачастую повышенное содержание нитратов - следствие неправильной подкормки органическими удобрениями. Ошибочно считается, что такими удобрениями «перекормить» растения невозможно, но, к сожалению, это не так. Помет и навоз, наряду с использованием мочевины и селитры, также приводят к повышенному образованию нитратов. Хотя риск более высок при использовании минеральных удобрений. При нарушении периодичности их внесения и доз растения накапливают нитраты.

Чтобы этого не произошло, необходимо опрыскивать растения слабым раствором железного купороса. Для его приготовления нужно взять столовую ложку железного купороса на ведро воды и добавить туда же чайную ложку лимонной кислоты. Полученной жидкостью, хелатом железа, нужно опрыскать листья растений. Железо поможет утилизировать избыток нитратов.

Манипуляцию стоит провести в конце лета - начале осени. Это снизит количество нитратов в урожае и храниться выращенные овощи и фрукты будут гораздо лучше!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

05:40Открытие швейцарских драников: тонкие как паутинка и без лишних ингредиентов

05:32Кошки на дух не переносят 3 запаха: боятся как огня — отучат метить территорию

05:17Загадка кинзы: почему она воняет клопами — всё дело в генетике

05:16ОСАГО резко подешевело: закономерность или временный эффект — когда ждать бешеного подорожания

04:52Гороскоп на четверг, 3 июля 2025 года, для каждого знака Зодиака: Овнам — силы небес, Ракам — домашние дела, Стрельцам — время творить

04:40Осторожно: эти продукты делают кровь гуще

Все новости