Как уберечь поджелудочную от новогодних застолий: устройте «праздник на одной тарелке»

Пять простых рекомендаций

В новогодние праздники жизненно важный орган — поджелудочная железа работает без передышки. Но защитить поджелудочную можно без ограничений и строгих диет. Чтобы застолье прошло в радость и без последствий, достаточно внести в привычки небольшие изменения. Пять простых рекомендаций дала автор канала «Академия Вкуса».

Совет № 1: Начинайте застолье с овощного салата. Сырые овощи запускают работу пищеварительной системы. Они стимулируют выработку ферментов, помогая поджелудочной подготовиться к основной нагрузке. Идеальный старт для застолья — салат из свежей капусты, огурцов, моркови, укропа и петрушки, заправленный лимонным соком или каплей оливкового масла.

Совет № 2: Перекусите перед праздником. За час до застолья выпейте стакан кефира, съешьте кусочек варёного мяса или небольшой ломтик цельнозернового хлеба. Это снизит чувство голода, а вы будете более разборчивы за столом.

Совет № 3: Устройте «праздник на одной тарелке». Вместо того чтобы накладывать себе блюда «горкой», выберите маленькую тарелку, на которой поместится всё, что вы хотите попробовать. Это ограничит объём пищи и уменьшит нагрузку на поджелудочную.

Совет № 4: Замените десерт на морс или компот. Сладкие торты и пирожные содержат огромное количество сахара и жиров. Что создаёт серьёзную нагрузку на поджелудочную. А вот морсы или компоты из ягод и сухофруктов легко усваиваются и не вызывают резкого скачка сахара в крови.

Совет № 5: Сделайте паузу перед добавкой или десертом. После основного блюда поджелудочной нужно время. Чтобы переварить первый поток пищи. Если сразу перейти к десерту или добавке, нагрузка на орган увеличится вдвое. Поставьте таймер на 15 минут и займитесь чем-то приятным.

Ранее мы рассказывали, как сохранить здоровье поджелудочной железе.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:20«Играют в телефонах»: Северяне возмущаются ремонтом проспекта на Героев-североморцев в Мурманске

09:50В Кольском округе случилось ДТП «с переворотом»

09:50Житель Мурманской области за рулём Mazda сбил мужчину в Вытегре

09:15Ушла в лес и не вернулась: в Мурманской области почти неделю ищут пропавшую пенсионерку

08:19В Мурманской области дождливо и туманно

19:50Музеи «на воде» могут перестать платить транспортный налог, в том числе ледокол «Ленин» в Мурманске

19:30Мусорные контейнеры с площадки в губе Ваенга убрали после обращения активистов

18:55Классика через искусство: в Мурманске откроется выставка к 130-летию Сергея Есенина

18:50Заметил оставленный без присмотра велосипед и решил прокатиться: жителю Мурманска грозит 2 года лишения свободы

18:32Мурманчан пригласили на встречу по тактильной экспозиции «Скульптура ХХ–XXI вв.»

18:03В Мурманском лесничестве высадили 750 сеянцев сосны в рамках акции «Сохраним лес»

17:20С распухшим лицом: Жители Североморска из стоматологии на рентген едут в Мурманск

10:27Врачи считают — простая каша защищает поджелудочную: снижает риск диабета на 20–30%

10:12Турция — Европа с восточным характером: удивительные традиции и культура страны

10:03Секрет женской притягательности: почему быть собой выгоднее, чем быть идеальной — естественность в тренде

09:41Достал бельё — закрой дверь: ни в коем случае не оставляйте дверцу стиральной машины открытой

09:33Такие помидоры не стоит консервировать: банки повзрываются — заготовки вкусно не получатся

09:16Никто не верит, что лечо можно приготовить так просто: попробуйте сами — секретный рецепт

Все новости