Как уберечь поджелудочную от новогодних застолий: устройте «праздник на одной тарелке»

Пять простых рекомендаций

В новогодние праздники жизненно важный орган — поджелудочная железа работает без передышки. Но защитить поджелудочную можно без ограничений и строгих диет. Чтобы застолье прошло в радость и без последствий, достаточно внести в привычки небольшие изменения. Пять простых рекомендаций дала автор канала «Академия Вкуса».

Совет № 1: Начинайте застолье с овощного салата. Сырые овощи запускают работу пищеварительной системы. Они стимулируют выработку ферментов, помогая поджелудочной подготовиться к основной нагрузке. Идеальный старт для застолья — салат из свежей капусты, огурцов, моркови, укропа и петрушки, заправленный лимонным соком или каплей оливкового масла.

Совет № 2: Перекусите перед праздником. За час до застолья выпейте стакан кефира, съешьте кусочек варёного мяса или небольшой ломтик цельнозернового хлеба. Это снизит чувство голода, а вы будете более разборчивы за столом.

Совет № 3: Устройте «праздник на одной тарелке». Вместо того чтобы накладывать себе блюда «горкой», выберите маленькую тарелку, на которой поместится всё, что вы хотите попробовать. Это ограничит объём пищи и уменьшит нагрузку на поджелудочную.

Совет № 4: Замените десерт на морс или компот. Сладкие торты и пирожные содержат огромное количество сахара и жиров. Что создаёт серьёзную нагрузку на поджелудочную. А вот морсы или компоты из ягод и сухофруктов легко усваиваются и не вызывают резкого скачка сахара в крови.

Совет № 5: Сделайте паузу перед добавкой или десертом. После основного блюда поджелудочной нужно время. Чтобы переварить первый поток пищи. Если сразу перейти к десерту или добавке, нагрузка на орган увеличится вдвое. Поставьте таймер на 15 минут и займитесь чем-то приятным.

Ранее мы рассказывали, как сохранить здоровье поджелудочной железе.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:27Разыскиваются волонтеры для Никельского «Gastro Industry Fest»

18:44Мурманск почтил память ветеранов боевых действий в их памятный день — Игорь Морарь

17:57Директор Печенгского политеха стал фигурантом уголовного дела с ущербом на 1 млн

17:05Свалка с личными вещами и квитанциями обнаружена на дороге к озеру Пак под Мурманском

16:50Знакомые улицы Мурманска станут декорациями для фильма «Сын» Михаила Довженко

16:21Стоимость изготовления печатных агитационных материалов в типографии «Радиотрон»

16:198-я из 12000: Мурманская студентка вошла в ТОП-10 лучших старост России

15:50Режим ЧС Росляково: идет подготовка поднятия затонувшего плавдока в Мурманске

15:04Предупрежден — значит вооружен: новая услуга «Ростелекома» защитит северян от спам-звонков

14:43Ремонт Верхне-Ростинского шоссе в Мурманске выполнен почти наполовину

13:43Ремонт дороги на ул. Капитана Орликовой в Мурманске выполнен на 50%

13:4230 северян обратились за медпомощью после укусов клещей в Мурманской области

07:40Вкуснее мяса: Эти лепешки с зеленью покорят даже заядлых мясоедов

07:33Ассортимент рюмочных в СССР: чем закусывали водку — 6 лучших вариантов

07:22Творожная запеканка без муки: рецепт, который получится у любой хозяйки — ну просто тает во рту

07:12Ключ от всех дверей подарит Вселенная: после 2 июля жизнь у этих знаков Зодиака станет счастливой

06:44У слабаков отвиснет челюсть — асы справляются с подсчетами за 11 секунд: реально, если IQ>125

06:40Финики против конфет: стоит ли менять привычные сладости?

Все новости