Как уберечь поджелудочную от новогодних застолий: устройте «праздник на одной тарелке»

Пять простых рекомендаций

В новогодние праздники жизненно важный орган — поджелудочная железа работает без передышки. Но защитить поджелудочную можно без ограничений и строгих диет. Чтобы застолье прошло в радость и без последствий, достаточно внести в привычки небольшие изменения. Пять простых рекомендаций дала автор канала «Академия Вкуса».

Совет № 1: Начинайте застолье с овощного салата. Сырые овощи запускают работу пищеварительной системы. Они стимулируют выработку ферментов, помогая поджелудочной подготовиться к основной нагрузке. Идеальный старт для застолья — салат из свежей капусты, огурцов, моркови, укропа и петрушки, заправленный лимонным соком или каплей оливкового масла.

Совет № 2: Перекусите перед праздником. За час до застолья выпейте стакан кефира, съешьте кусочек варёного мяса или небольшой ломтик цельнозернового хлеба. Это снизит чувство голода, а вы будете более разборчивы за столом.

Совет № 3: Устройте «праздник на одной тарелке». Вместо того чтобы накладывать себе блюда «горкой», выберите маленькую тарелку, на которой поместится всё, что вы хотите попробовать. Это ограничит объём пищи и уменьшит нагрузку на поджелудочную.

Совет № 4: Замените десерт на морс или компот. Сладкие торты и пирожные содержат огромное количество сахара и жиров. Что создаёт серьёзную нагрузку на поджелудочную. А вот морсы или компоты из ягод и сухофруктов легко усваиваются и не вызывают резкого скачка сахара в крови.

Совет № 5: Сделайте паузу перед добавкой или десертом. После основного блюда поджелудочной нужно время. Чтобы переварить первый поток пищи. Если сразу перейти к десерту или добавке, нагрузка на орган увеличится вдвое. Поставьте таймер на 15 минут и займитесь чем-то приятным.

Ранее мы рассказывали, как сохранить здоровье поджелудочной железе.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:02Семья из Североморска получила медаль за многолетний союз — вместе более 25 лет

18:18В Мурманской области прошел чемпионат по трейлу

17:11Мончегорца задержали под Ярославлем: он подозревается в мошенничестве

16:59Сегодня в России — День солидарности в борьбе с терроризмом

15:223 мурала: «Медведи и чумы» могут появиться на стенах многоэтажек Кировска

14:57В Североморске начался капремонт пищеблока больницы — Минстрой региона

14:23Более 250 тысяч звонков за год поступило на Единую региональную линию по ЖКХ в Мурманской области

13:24В Коле за лето несколько раз избивали полицейских

13:09«Пробил»: Автогонщик из Кировска отказался от алкотеста и оскорбил полицейского

12:28В Кировске потушили деревянный дом, а в Никеле — сарай

12:09Жители Мурманской области встретили танкер «Вязьма» после 10 месяцев похода

11:48Черная кофта, клетчатые брюки: В Мурманске разыскивают пропавшую девочку 13-ти лет

22:00При засолке помидоров добавляю один ингредиент времен СССР: банки стоят по 1,5 года и не портятся — помидоры остаются вкусными и упругими

21:47Зелёная паста для любого блюда: заготовка, которая поможет сделать обед или ужин вкуснее — готовить проще простого

21:33Ядерная зима: как произойдёт конец света, 40 лет назад рассчитал советский физик — формулы ужасают

21:14Этикет для собачников: главные правила поведения — как не испортить репутацию всем собаководам

21:00Осенью всегда обрезаю яблоню: урожай на следующий год всегда большой — как это сделать, чтобы пошло на пользу дереву

20:32Яблочный пирог без замешивания теста «Всё по 1 стакану»: 5 минут и готово — никакой возни

Все новости