Праздничный стол будет вкусным и полезным с этими домашними рецептами!
Праздники не за горами, и многие из нас начинают планировать меню для семейных торжеств. На нашем столе часто появляются салаты с майонезом — с мясом, рыбой, грибами или овощами. Чтобы сделать эти блюда еще вкуснее и полезнее, предлагаю приготовить домашний майонез и панировочные сухари.
Майонез
Для приготовления потребуется:
- 3 вареных яйца
- 1 ч. л. уксуса (лучше яблочного)
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. горчицы
- 0,5 ч. л. меда
- 100 мл воды
- 50 мл растительного масла
Приготовление:
- Очистите яйца и поместите их в банку или чашу блендера.
- Добавьте уксус, соль, горчицу и мед.
- Влейте воду и растительное масло.
- Взбивайте смесь погружным блендером, начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая её до получения густой консистенции.
Готово! Этот майонез идеально подходит для салатов и соусов.
Панировочные сухари
Для приготовления панировочных сухарей:
- Возьмите немного несвежего хлеба (с корочкой) и натрите его на тёрке.
- Застелите противень пергаментом и распределите хлебную крошку.
- Подсушите в духовке при 150°C с приоткрытой дверцей 20–30 минут, периодически перемешивая.
Домашний майонез и панировочные сухари — это всегда свежие, натуральные и без лишних добавок продукты, которые делают любое блюдо более вкусным.
Ранее мы поделились отличным рецептом картофельных зраз.
Фото: Freepik
