Пюре готовлю только так: гости тарелки облизывают

Как сделать вкусное картофельное пюре

1. Картошка

Берите крахмалистые сорта – они лучше развариваются.

2. Варим

Режем на одинаковые куски.

Кладём в холодную подсоленную воду.

Варим до мягкости.

3. Делаем пюре

Сливаем воду, даём картошке немного постоять.

Давим толкушкой или прессом.

4. Добавляем много сливочного масла (100+ г на 1 кг картошки), горячее молоко, по желанию можно немного мускатного ореха.

Пюре вкуснее всего свежеприготовленное.

Перлова Елена

Фото: PxHere