Люди едят и не знают: в некоторых продуктах содержится настоящий яд — можно запросто пострадать от передозировки

Какие продукты могут быть опасными

Некоторые продукты, которые люди привыкли есть ежедневно, не приносят никакой пользы организму. От чего лучше отказаться блогер Игорь Боготовкий рассказал в своем канале на Дзене.

Нутрициолог не советует есть косточки от яблок: там содержится амигдалин, который в кишечнике может расщепляться до цианида — опасного яда. Даже если вы привыкли есть яблоки с семечками, лучше так не делать, чтобы избежать отравления.

В Японии популярное блюдо — рыба фугу. Однако оно может стать смертельно опасным, если за его приготовление возьмется неопытный повар. В печени, кишечнике и яичниках этой рыбы содержится тетродотоксин. Он намного опаснее, чем цианид.

В пироги и джемы часто добавляют ревень. Стебли растения подходят для употребления в пищу, а в листьях есть щавелевая кислота. Ее попадание в организм может вызвать почечную недостаточность.

Ягоды бузины являются хорошим противовирусным средством. Однако все остальные части растения (ветки, листья, корень) токсичны. Нельзя есть незрелые ягоды бузины — в них содержатся горькие алкалоиды, при употреблении выделяющие цианид.

Красная фасоль, содержащая белок фитогемагглютинин (PHA), может быть опасна для людей при неправильном приготовлении. Ее употребление может вызвать диарею, тошноту и рвоту.

В касторовых бобах, из которых делается касторовое масло, содержится рицин. Это опасный яд. При приготовлении масла рицин разрушается.

Нельзя есть незрелые личи, так как там есть опасный токсин — гипоглицин А. Это может привести к судорогам и коме. В некоторых случаях возможен летальный исход. Зрелые личи полностью безопасны.

В мускатном орехе содержится психоактивное вещество миристицин, способное вызывать галлюцинации. Из-за этого его можно употреблять в ограниченном количестве в виде пряности.

Зеленый картофель нельзя непригоден для еды — там содержится соланин, защищающий растение от травоядных животных и насекомых. При воздействии на людей могут появиться диарея, лихорадка, онемение, галлюцинации.

В сырых орехах кешью, не прошедших термообработку, есть токсичное вещество урушиол, вызывающее аллергию. В магазинах орехи продают после термообработки.

Ранее мы рассказывали о продуктах, ускоряющих старение. 

Инна Новикова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:17«Мурманская сверхглубокая»: асфальт обвалился перед дверью 9-этажки Мурманска

15:53Административное здание с магазином на Книповича в Мурманске планируют построить в 2026-м

15:31Маломерное судно «Добрыня» полностью выгорело и затонуло в Баренцевом море

15:10700 юных инженеров из России, Беларуси, Узбекистана сразятся в Мурманске в финале олимпиады по робототехнике

14:57Ночные экскурсии по заповеднику возобновят в Мурманской области

13:57Крытая сцена для выступлений музыкантов и коллективов должна появиться в Мурманске на Воровского — губернатор

13:52Инспектор УФСИН из Апатитов завоевала бронзу на чемпионате России по пауэрлифтингу в Мурманске

12:31Ленинградскую набережную в Мончегорске не могут отремонтировать из-за суда

11:59Мурманчанка влезла в кредиты при устройстве на фейковую биржу копирайтинга и осталась без 1,7 млн

11:47Губернатор пояснил ситуацию с холодом в городских квартирах

11:22«Тихая охота» по сбору грибов открылась в Мурманской области

10:3718 соток леса сгорело в Мурманской области

16:28От куста до вашей чашки: 3 правила выбора чая, о которых молчат продавцы — как распознать подделку до первой заварки

16:28Водяная мозоль: что делать, если натёрли ногу — быстрый способ залечить

16:00Баклажаны закатываю только в аджике: банки могут стоять сколько угодно — у солений пикантный насыщенный вкус

15:59Казалось бы просто рельсы: но один неверный шаг может стоить жизни — скользкая правда

15:51Споткнется даже Пифагор — перестановка для избранных: исправьте равенство при помощи 1 спички

15:45Ни с кем не спутаешь: улыбка узнаваемая и в молодости — и в старости

Все новости