Идеальный пирог к чаю — мягкий, влажный и готовится за час!
Что нужно:
- 2 яйца
- 150 г сахара (можно меньше/больше)
- 250 мл кефира (можно йогурт)
- 300 г муки (+/- зависит от густоты)
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванилин (по желанию)
Как готовить:
- В миске взбейте яйца с сахаром и солью.
- Добавьте кефир, перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто (консистенция — как густая сметана).
- Вылейте в смазанную форму (у автора 18 см).
- Выпекайте 50 минут при 180°C (проверяйте зубочисткой).
Фото: Freepik
