Выпечка для семейных чаепитий
Очень часто готовлю апельсиновый манник. Пирог получается очень ароматным и невероятно сочным. Автор канала «Едим Дома» Юлия Высоцкая уверяет, что манник порадует не только всю семью, но и гостей.
Для теста в миске смешайте манку (1 стакан) с кефиром (1 стакан) и оставьте на 30 минут для набухания. Взбейте 2 яйца с сахаром (1 стакан) и щепоткой соли. Соедините ингредиенты вместе.
Постепенно всыпьте просеянную муку (3 ст. л.) и разрыхлитель (1 ст. л.), перемешайте. Добавьте натертую на терке цедру апельсина и кардамон. Для вкуса можно ещё добавить орехи или сухофрукты.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке. Украсьте готовый манник апельсиновой глазурью. Ароматная выпечка соберёт за столом всех домочадцев.
Ранее мы рассказывали о рецепте рассыпчатого лимонного манника.
Фото: Freepik
