Яичница не будет прилипать к сковородке: есть небольшая хитрость — сухости краев тоже удастся избежать

Как приготовить яичницу

Все люди периодически готовят яичницу, однако она не у всех получается хорошо. О том, что делать, чтобы она не прилипала к сковородке, а ее края не получались сухими, рассказали на Дзен-канале «В саду у Валентинки».

Чтобы яичница не прилипала при готовке, не нужно сильно разогревать сковородку. Она должна быть горячей, но не раскаленной. Яйца следует разбивать, пока масло еще не начало шипеть.

Если разбивать яйца на раскаленную сковороду, белок сразу свернется. Из-за этого к сковородке моментально прилипнет нижняя часть яичницы.

Кроме того, блюдо сразу сожмется, и в итоге яичница получится сухой и тонкой. Аппетитного вида не будет.

Жарить яичницу нужно на небольшом огне. Чтобы она не перегревалась, сковородку следует периодически убирать с огня, делая перерывы. Если этого не делать, края яичницы будут сухими.

Ранее мы рассказывали, как приготовить лепешки. 

Инна Новикова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:08Чек-лист спасения: Жителям Мурманской области рассказали о действиях, если пропал близкий человек

16:06Мобильный аппарат по переработке пластика установят в Печенгском районе

15:03Роман Вильфанд: В Мурманской области будет зафиксирована максимальная пожарная опасность

14:00ЕВГЕНИЙ ДАНИЛКИН. Мурман на пути к «Земле Санникова»

13:35Самым востребованным хобби в Мурманской области оказалась музыка

12:27Новая стоимость квадратного метра жилья увеличит спрос на новостройки в Мурманске — эксперт

11:12Администрация Мурманска до 15 августа проведет «санитарную обрезку» погибших деревьев

10:35В аэропорту Мурманск отменены 4 московских рейса — онлайн-табло

09:16Для будущих мам Мурманской области запустили чат-бот «Жизнь в руках»»

19:07В Мурманской области заказывать профессиональный клининг окон стали почти на треть чаще

18:28Для нового кампуса МАУ снесут старые корпуса и построят лаборатории, ФОК, общежитие и береговой центр

17:41Черемуха в Мурманской области подверглась нашествию тли — КНЦ РАН

08:15Ретроградный Меркурий превратит в драму жизнь 3 знаков Зодиака: негативное влияние будет мощным — кому приготовиться

07:47Калькулятор задымится — решайте самостоятельно за 18 секунд: только при IQ=125 это реально

07:27Ядрёный домашний квас с пузырьками: как раньше из бочек — пенится и бьёт в нос

06:15Большая любовь ворвется в жизнь: она засияет всеми красками — один знак Зодиака ждет счастье после 21 июля 2025 года

05:48Неучи сыпятся за 15 секунд — ваш шанс проявить IQ=120: включите интеллект на всю катушку

04:15Новости просто ошеломят: несколько знаков Зодиака ждет большая неожиданность — судьба изменится 21 июля 2025 года

Все новости