Капустные «Сюрпризики» — хрустящая закуска, от которой все без ума!

Знакомьтесь с рецептом, который превратит обычную капусту в настоящий кулинарный хит!

Эти золотистые хрустящие кусочки с нежной начинкой покорят даже тех, кто обычно капусту обходит стороной, пишет автор канала Готовим с Калниной Натальей.

Что нужно (на 4 порции): 1 небольшой кочан капусты, 3 яйца, 4 ст. л. майонеза, 4 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, масло для жарки.

Подготовка капусты: вырезаем кочерыжку, варим кочан в кипящей воде 3-5 минут, аккуратно отделяем листья (если капуста жесткая — варим дольше), нарезаем листья на удобные кусочки.

Волшебный кляр: взбиваем яйца с майонезом, добавляем муку, соль и перец, доводим до однородной консистенции

Жарим с любовью: разогреваем масло на среднем огне, обмакиваем капустные кусочки в кляр, обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до румяной корочки

Используйте капусту, оставшуюся от голубцов — получится еще вкуснее! Подавайте с любимым соусом — сметанным, чесночным или сырным. Идеально сочетается с холодным пивом или свежими овощами

Эти хрустящие «сюрпризики» станут звездой любого застолья! Готовятся за 15 минут, съедаются за 5 — проверено на самых привередливых гостях.

Ранее мы писали, что в СССР было 5 самых популярных закусок.

Елена Перлова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:16Пациенты из Кировска поддержали врача-рентгенолога из топ-50 самых красивых женщин России

10:00ДМИТРИЙ КАЧАЛОВ. Если пришёл «активный стрелок»

09:47Не терпеть визг: Жители Мурманска пожаловались губернатору на троллейбусы

09:05На улице Книповича для мурманчан возведут новый торговый центр

08:03Жара «довела» некоторые районы Мурманской области до 4 и 5 класса пожарной опасности

19:00В Мурманской области от болезней кровообращения умерли почти 4 тысячи жителей в прошлом году

18:02Для строительства школы в Краснощелье нужно полмиллиарда рублей, а их нет — мэрия

17:14В муниципалитетах Мурманской области вводится особый противопожарный режим

16:15КОЛОНКА РЕАКЦИИ. КВН ГОБУЗу не помеха

16:11Группа «7Б» выступит на Gastro Industry Fest в Никеле 30 августа

16:08Порты Норвегии заинтересованы в заходе российских судов, несмотря на санкции - рыбопромышленники

15:01За 1,3 млн рублей москвичи отправятся в круиз «Поморское кольцо» через Умбу

10:44Возни на 5 секунд — если ваш IQ>100: справиться с примером по силам каждому

10:11Кулинарный миф разоблачён: почему мы зря снимали пену с бульона — в ней же весь вкус!

10:01Заблуждения, касающиеся акул и дельфинов: фильмы и книги сделали свое дело — пора прекратить верить мифам

10:00Обязаны знать: 5 кошачьих звуков, которые помогут лучше понимать вашего любимца

09:47Проверьте, что ждёт ваш знак Зодиака: с 16 июля эти 2 знака получат от Небес всё — астрологи рассказали, как изменится ваша жизнь

09:43Ваш мозг — бриллиант: справитесь с примером за 9 секунд — продемонстрируете IQ=125

Все новости