Я стоял у витрины и не верил своим глазам — сырокопченая колбаса «Черкизовская» по цене 1730 рублей за килограмм!
Для сравнения — в 2019 она стоила в два раза дешевле, пишет автор канала Подслушано секреты рыболова. Решил купить 300-граммовую палочку за 519 рублей и устроить ей полный разбор.
Первое, что бросилось в глаза — хитрый маркетинг на упаковке: «Без ГМО», «натуральные специи», «отборное мясо». Но где обещанное качество?
Ни ГОСТа, ни категории мяса — только загадочные «пищевые волокна из косточек орехов» и «стартовая культура бактерий». Зато есть любимый всеми глутамат натрия и виноградный сахар — для «премиальности», видимо.
Разрезал — выглядит аппетитно. Пахнет копченостями, но не навязчиво. На вкус — приятная, солоноватая, легко жуется. Решил проверить, как поведет себя на сковороде.
И тут случилось чудо — при жарке запахло настоящим шашлыком! Хрустящая корочка, сочная серединка… Но стоит ли этот эффект таких денег?
Главный вопрос — почему за 5 лет цена выросла в 2 раза, а вес палки уменьшился на 50 грамм? Маркетологи явно перестарались с «премиализацией» обычной колбасы. Вывод: вкусно — да, стоит своих денег — вряд ли. Разок попробовать можно, но для ежедневного употребления — слишком дорогое удовольствие с сомнительным составом.
Ранее мы писали, как нам подсовывают испортившиеся продукты.
Фото: Freepik
