Проверенный способ сэкономит вам и время, и силы
Можно запросто заготовить компота, и вам даже придётся долго стерилизовать и варить, рассказал автор канала «Не кухарка».
Сначала переберите ягоды или фрукты. Нам нужны только целые и без повреждений. Их надо хорошенько промыть холодной водой. Банки и крышки должны быть чистые и без трещин.
На дно каждой банки отправляются наши ягоды или нарезанные фрукты. Они должны занимать примерно треть всего объема. Потом сверху сыпем сахар (примерно стакан на трехлитровую банку).
Воду надо вскипятить в большой кастрюле. Горячую воду надо сразу разлить по банкам. Только не торопитесь, чтобы стекло не треснуло от перепада.
Банки сразу же закатывают. Переворачивают вверх дном и укутывают одеялом. Так компот постепенно остывает и лучше будет храниться.
Ранее мы рассказали, как очистить банки от прошлогодних огурцов.
Фото: Freepik
