Чистка молодого картофеля может быть настоящей мукой — кожура тонкая, но прилипает, щетка не всегда помогает, а варить в мундире хочется не всегда, сообщает «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Есть очень простое решение: использовать крупную соль и обычную емкость с крышкой. Картофель кладут вместе с несколькими ложками соли, закрывают и энергично трясут.
Соль работает как абразив, оттирая землю и кожуру. После процедуры соль уже нельзя использовать — она соберет всю грязь.
Метод проверенный, быстрый и почти забытый, но его легко восстановить для повседневного применения.
Ранее мы рассказывали, как почистить грецкие орехи стеклянной бутылкой.
Фото: Freepik
