Как сохранить свеклу зимой
Многие дачники собирают богатый урожай свеклы. О том, как его сохранить зимой, рассказали на Дзен-канале «В саду у Валентинки».
После сбора свеклы важно быстро обрезать ботву, чтобы она не успела завянуть. Иначе она начнет вытягивать влагу из корнеплода. В итоге он быстро завянет.
Свекольные листья нужно сразу оборвать, как только свекла будет выкопана с грядки. Корнеплоды должны лежать сохнуть без нее.
Их следует обрезать, чтобы оставалось 1-2 см листа. Благодаря этому свекла будет хорошо храниться.
После выкапывания свеклы и ее отправки на хранение в погреб должно пройти пару дней. Так она хорошо просохнет.
Хвостики у свеклы лучше не обрезать, хотя многие так делают. Это срез, и он должен зарубцеваться. На это уйдет влага из плода.
Ранее мы рассказывали, как посолить огурцы.
Фото: PxHere
