Этот простой рецепт потребует минимум усилий
Делаю пирожки по семейному рецепту без дрожжей и разрыхлителя Тесто получается настолько вкусное, что тает во рту, сообщает ИА «Би-порт». Сможете порадовать домашних вкусной выпечкой.
Тесто готовится всего из 3 простых продуктов. Начинки можно использовать любые — сладкие и соленые — по вашему желанию. На замес теста уходит всего 3 минуты.
Берём 3 стакана муки и 300 грамм замороженного сливочного масла. Измельчаем в крошку в чаше комбайна до однородности.
Затем вливаем 1 стакан пива (можно заменить на 1 стакан сметаны). Добавляем щепотку соли. Перемешиваем и собираем тесто в ком. Делаем любую начинку (мясную, овощную или сладкую). Формируем пирожки и выпекаем в духовке.
Для этого универсального теста лучше использовать светлое некрепкое пиво. Тесто можно хранить в морозилке до 1 месяца.
Ранее мы рассказывали, как испечь мягчайшие пирожки с повидлом.
Фото: Freepik
