Сытный салат с курицей: почти как «Оливье», но в разы вкуснее — всё дело в необычной заправке

Салат готовится легко и быстро

Готовлю очень салат, который очень нравится домочадцам. Салат чем-то похож на «Оливье», но у него получается шикарный вкус за счёт необычной заправки. Автор канала «Рецепты от мамули» заверяет, что салат готовится легко, а съедается моментально.

Куриную копчёную грудку нарезаю небольшими кусочками. Из банки с горошком выливаю жидкость. Варёный картофель, морковь и маринованные огурцы нарезаю на кубики. Отделяю желтки от белков. Белки мелко нарезаю. 

Для оригинальной заправки разминаю желтки (4 шт.) вилкой. Кладу майонез (3-4 ст. л.) и зернистую горчицу (2 ч. л. с горкой). По желанию можно добавить соль и перец.

Смешиваю все ингредиенты, заправляю салат. Такое блюдо украсит праздничный стола, а также подойдёт для повседневного ужина.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копчёная (200 г)
• Картофель (4-5 шт.)
• Яйца (4 шт.)
• Маринованные огурцы (5-6 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Зелёный горошек (1 банка)

Ранее мы делились с вами рецептом неповторимого салата «Париж в снегу».

Поделиться в соцсетях:

Нина Танонова

Соответствует редакционной политике

Фото: Freepik