Как приготовить рулетики из фарша
Новогодние каникулы — особый период, когда есть время на отдых и застолья. О том, как приготовить мясные рулетики, рассказали в блоге кулинарного проекта «Аймук».
Рецепт уже опробован. Подтверждаю: готовятся рулетики в самом деле просто. Нужны будут 4 яйца, 400 гр куриного фарша, 4 столовых ложки молока. Также потребуются соль, приправы и растительное масло.
Фарш надо смешать со специями и посолить. Яйца следует взбить с молоком и пожарить полученную смесь на сковородке.
Все сразу смешивать и жарить не нужно. Это следует делать по 1 яйцу — должны получиться блинчики — 4 штуки.
Когда они остынут, их следует намазать фаршем и свернуть. Затем их надо положить в форму для запекания и отправить в духовку.
Через 35 минут они готовы. Температура должна быть 180 градусов. Если все сделать правильно, рулетики получатся идеальные: нигде при приготовлении не порвутся. Блюдо красивое.
По словам врача Марият Мухиной, куриное мясо содержит белок высокого качества. Оно в 3 раза дешевле говядины, а белка в нем столько же.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог.
Фото: Freepik
