За 9 лет обнаружилось большое количество подделок
В период с 2016 по 2025 Роскачество проанализировало свыше тысячи продуктов, отмечает Парламентская газета. Рекордный уровень подделок отметили в 2022 году, в том числе масла, молока, пломбира и двух видов сыра.
Подробнее остановимся на сырных продуктах. В числе лидеров по некачественным продуктам оказался сыр для пиццы — здесь более 45% от числа исследованных продуктов.
Рядовому покупателю сложно сразу же определить подделку, раскрыли в Роскачестве. Отдельное внимание нужно уделять маркировке.
На упаковке не должно быть написано «молочный продукт» вместо «молока». Когда указывают «молочный продукт», это означает наличие добавок.
Как рассказывает «Гастроном», для приготовления 1 кг сыра нужно около 11 литров молока. Именно поэтому качественный сыр не может стоит дёшево.
Сырная корка должна иметь ровную и тонкую поверхность без повреждений. Обратите внимание, чтобы консистенция была ровной и не рыхлой. Натуральный сыр включает множество полезных микроэлементов, включая кальций, магний, медь, фосфор, цинк.
Также мы сообщали, как приготовить лепешки за полчаса.
Соответствует редакционной политике
Фото: Nord-News
