Начинку выбирайте на свой вкус
Когда продуктов в холодильнике маловато, а до магазина идти лень, это простейшее, но очень вкусное блюдо наверняка придётся по вкусу. Этот рецепт пригодится, когда нужно приготовить что-то по-быстрому и буквально из воздуха, а это очень полезный навык, если времени в обрез, а желание покушать настолько сильное, что невтерпёж. Рецепт опубликон на канале кулинарного блогера Красиловой Натальи.
Нам понадобятся 6 картофелин, 2 яйца, соль и начинка (по вкусу). Картофель натираем на крупной тёрке. Жидкость отжимать не стоит, можете сразу же посолить по вкусу и добавить любимые специи.
Затем разбейте 2 яйца и все перемешайте. Сковороду полейте небольшим количеством растительного масла и выложите натёртый картофель.
Распределите по поверхности и томите под крышкой на медленном огне в течение 10 минут.Если хотите добавить пикантности, то добавьте немного томатного соуса или майонеза, распределив силиконовой кисточкой.
А сверху посыпьте измельчённой на мелкой тёрке колбасой и сыром. Положите помидор и болгарский перец. В целом подбирайте специи на ваш вкус. Накройте крышкой и готовьте примерно около 15 минут. В целом это зависит от сорта картофеля и вида.
Например, при варке картофеля, как пишет Food, лучше использовать средний огонь, а клубни при этом должны быть закрыты водой примерно на 2 сантиметра. Так они приготовятся быстрее. Ускорить процесс помогает добавление сливочного масла.
Ранее мы публиковали рецепт творога с творогом.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
