Быстрый салат из пекинской капусты
С пекинской капустой можно приготовить лёгкий салат, который за праздничным столом впечатлит даже гурманов. Делается он быстро и просто.
Для него потребуются половина кочана пекинской капусты, банка кукурузы, 200 г карбонада горячего копчения, 2 яйца, 200 г корейской моркови. Также в салат добавляются зубчик давленого чеснока, немного измельчённого укропа. Соль, перец и майонез — по вкусу.
Салат нужно нарезать, добавить к нему кукурузу. Карбонад следует нашинковать соломкой.
Яйца надо перемешать в миске и пожарить тонкие блинчики. Далее их нужно нарезать.
После этого остаётся смешать все ингредиенты с корейской морковью, нарезанным укропом и давленым чесноком. Далее надо все посолить, поперчить, заправить майонезом, и можно подавать на стол.
Кандидат медицинских наук Алексей Парамонов рассказал «Аргументам и фактам», что пекинская и белокочанная капуста одинаково полезны. Употребление капусты способствует похудению.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из печени трески.
Фото: скрин с YouTube
Соответствует редакционной политике
