В селе Териберка планируют возродить традиционный поморский промысел по вывариванию морской соли. Как отметил Nord-News глава администрации Константин Багаев, это будет эксклюзивный проект, каких ещё нет в России.
- Москвичи планируют построить у нас завод, будет производиться морская соль, конкретно взятая из Губы. Уже брали воду на анализ, и насколько я знаю, показатели по воде удовлетворительные, - рассказал Nord-News Константин Багаев.
Соль в Териберке традиционно вываривали поморы, и когда-то солеварни стояли по всему берегу села. Готовясь к открытию производства, фермерский кооператив ЛавкаЛавка поставил для себя цель - разработать такую технологию производства, чтобы получить экологичный продукт, сохранив при этом богатство микроэлементов вод Северного Ледовитого Океана.
- Планируется по сути первое выпаривание соли из морской воды. Я так понимаю, в России сейчас этим никто не занимается. Стоит отметить, что содержание соли здесь повышенное, это будет уникальная чистая морская соль. Завод намечается очень серьёзный, - подытожил глава администрации.
Ранее сообщалось, что для развития Териберки поготовлено более 10 проектов. Речь, в частности, идет о развитии существующих и строительстве новых туристских объектов, а также о добыче и переработке ламинарии.
Фото: www.allwomen.ru
