Золотая рыбка, не простая: выбираем самую полезную для человека — в ней больше всего витаминов и минералов

Золотая рыбка, не простая: выбираем самую полезную для человека — в ней больше всего витаминов и минералов

Рыба играет важную роль в поддержании здоровья суставов, мозга и всего организма в целом

Когда речь идет о выборе рыбы для рациона, многие из нас задумываются, какая из них более полезна: морская или речная. Рыба является ценным источником питательных веществ. Она содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом, а также витамины и минералы, такие как витамины A, E, D, а также селен, фосфор, кальций, цинк и магний.

Однако стоит отметить, что морская рыба зачастую подвергается многократной заморозке перед тем, как попасть на прилавки магазинов. Этот процесс может негативно сказаться на её полезных свойствах, снижая содержание витаминов и полезных жиров. К сожалению, многие потребители начинают отказываться от речной рыбы из-за загрязненности рек, что может привести к накоплению вредных веществ в организме.

Фермерская рыба, даже если она морская, часто выращивается с использованием различных стимуляторов роста, красителей и антибиотиков, что может негативно сказаться на её качестве.

Диетологи все же рекомендуют выбирать рыбу, которая была выловлена в естественных условиях. Среди наиболее полезных видов рыбы, которые стоит включить в свой рацион, можно выделить Дальневосточный лосось, включая такие виды, как горбуша, кета, нерка, кижуч, ленок, голец и сиг. Кроме того, специалисты отмечают и треску, минтай, сельдь, сайру, скумбрию и камбалу.

Щуку и окунь можно выбирать из речной рыбы. Важно помнить, что употребление рыбы дважды в неделю может значительно улучшить общее состояние здоровья. Например, регулярное потребление рыбы может помочь в замедлении процессов старения клеток, поддержании нормального уровня холестерина и улучшении репродуктивных функций.

Ранее мы рассказали, что Мурманск попал в топ-5 городов для морского гастротуризма.

Алёна Иванова

Фото: Nord-News

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:12Как привить любовь к чтению у ребенка — Екатерина Ефремова

19:09Сотрудники ковдорской УК спасли запутавшуюся в леске голубку

17:20Серию лекций для натуралистов-любителей проведут в заповеднике «Пасвик»

16:50Мурманск обновит 9 участков дорог в 2025 году [список]

15:47Проект апатитского журналиста «За рулем с Главой» вошел в число финалистов премии «Служение»

13:57Продажи автомобилей в Мурманске: продажи выросли на 30%, цены падают

12:40Цены на квартиры в Мурманской области могут вырасти на 10% из-за расширения семейной ипотеки — риэлтор

12:20В Полярных Зорях закрыли сезон катания на коньках

12:02Мурманский рыбак выловил краба Трампа в Норвежском море

11:19«Атомфлот» объявил о начале отбора участников 6-го сезона «Ледокола знаний»

11:00АНДРЕЙ МИЛОХИН. Международный Арктический Форум глазами мурманских отельеров

10:22Зима 2025 года вошла в пятерку самых теплых в Заполярье

05:03Почему о себе нельзя говорить плохо: даже в шутку — ответил 1 фразой великий Брюс Ли

04:17Муравьи не сунутся: сделайте отпугивающие пояса для деревьев, предлагаем сразу три вида

04:08Анна Нетребко и Эрвин Шротт: история любви, которая не выдержала испытания славой

03:50Научила крымская татарка: чебуреки по-ленивому, готовятся за минуты

03:00Финны не забивают перегородки минватой: пошли другим путём — звукоизоляция в разы лучше

02:48Удалили аккаунт в WhatsApp: узнаём как этого избежать — правило 120

Все новости