Простой способ приготовления любимого блюда
Авторы канала «Вкус Жуковы» поведали, как без труда соорудить потрясающие пирожки с начинкой из капусты.
Понадобится: 1 стакан молока, дрожжи, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли, 3 стакана муки, 500 г капусты, 1 луковица, соль.
Как готовить:
Выливаем немного подогретое молоко в миску. Добавляем сахар, соль, масло и перемешиваем. Всыпаем дрожжи. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем ложкой тесто.
Оставляем массу в миске на 30 минут, накрыв крышкой.
Готовим начинку. Шинкуем капусту соломкой, натираем морковь и обжариваем всё на масле.
Готовое тесто нарезаем кусочками, раскатываем их в форму лепёшки.
Кладём в центр начинку, закрепляем края и укладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем поверхность пирожков смесью их взбитого желтка с молоком.
Выпекаем в духовке в течение получаса. Температура — 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежные и ароматные пирожки с фаршем.
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
