Холестерин — это важный компонент нашего организма, но его уровень должен быть в норме.
В этой статье расскажу, что нужно знать о холестерине, как он связан с атеросклерозом, чем отличается «хороший» и «плохой» холестерин, и как можно повлиять на его уровень без строгих диет.
1. Что такое холестерин
Холестерин — это органическое соединение, которое вырабатывается в клетках животных, в том числе и человека. Он необходим для множества процессов в организме: синтез витамина D, гормонов, стабилизация клеточных мембран и многое другое.
Холестерин не растворим в воде, но легко растворяется в жирах. Поэтому он не может свободно перемещаться по крови, которая состоит в основном из воды. Для этого холестерин связывается с белками, образуя липопротеины — макромолекулы, которые и транспортируют холестерин и другие вещества по организму.
2. Атеросклероз
Атеросклероз — это заболевание, при котором на стенках артерий образуются атеросклеротические бляшки, которые могут приводить к закупорке сосудов. Это, в свою очередь, может вызвать тромбообразование и нарушить кровоснабжение, что опасно инсультами, инфарктами и другими серьезными заболеваниями.
Важно понимать, что накопление липопротеидов (холестерина) в стенках артерий — один из первых признаков атеросклероза. Чем выше уровень холестерина, тем больше вероятность образования бляшек. Но стоит отметить, что холестерин — это не просто «вредный» элемент, а необходимая часть нашего организма.
3. «Хороший» и «плохой» холестерин
Липопротеины (ЛП) бывают двух типов: низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). ЛПНП — это «плохой» холестерин, который приносит холестерин в артерии, способствуя образованию бляшек. ЛПВП — это «хороший» холестерин, который забирает лишний холестерин из артерий и помогает предотвратить его накопление.
Несмотря на то, что термины «хороший» и «плохой» холестерин устоялись, оба типа холестерина важны для организма. Проблемы возникают, когда их баланс нарушается. Если холестерина в артерии поступает больше, чем уходит, возникает избыток, который откладывается на стенках сосудов, приводя к их утолщению и образованию бляшек.
4. Как питание связано с уровнем холестерина
Около 70-90% холестерина организм синтезирует самостоятельно, а лишь 10-30% поступает с пищей. Поэтому строгие диеты могут снизить уровень холестерина максимум на 20%, что недостаточно для значительного изменения ситуации.
Тем не менее, питание всё же играет важную роль для общего состояния организма. Я рекомендую избегать транс-жиров, уменьшить потребление простых углеводов и увеличивать количество клетчатки, а также фруктов и овощей в рационе. Но важно помнить, что диеты не решат проблему с холестерином кардинально.
5. Как снизить уровень «плохого» холестерина
Снизить уровень «плохого» холестерина, то есть ЛПНП, не всегда необходимо. Эти липопротеины нужны для доставки необходимых веществ в клетки. Главное — соблюсти баланс между «хорошим» и «плохим» холестерином. Чтобы повысить уровень ЛПВП, нужно заниматься спортом.
Занятия физической активностью способствуют увеличению концентрации ЛПВП в крови, что помогает «забрать» лишний холестерин из артерий и предотвратить его накопление. Поэтому, чтобы снизить риски, лучше не просто снижать «плохой» холестерин, а повышать «хороший».
Холестерин — это не враг, а важная часть нашего организма. Проблемы возникают, когда нарушается баланс между «хорошим» и «плохим» холестерином.
Ранее мы поделились секретами правильного питания.
Фото: Freepik
