Томат Пузата хата — мой верный спутник в теплице. Это сорт, который меня не подводит даже в холодном климате, и я готова поделиться своими секретами его успешного выращивания.
За 15 лет фермерской практики я пробовала огромное количество сортов томатов. Покупала дорогие семена, читала последние каталоги, но, честно говоря, редко оставалась довольна результатом. Современные гибриды, хоть и внешне привлекательные, часто не могут похвастаться вкусом. Все изменилось 4 года назад, когда я решила вернуться к старым проверенным сортам и открыла для себя Пузату хату.
В этом году мой урожай снова порадовал: мощные кусты, крупные плоды с ярким вкусом настоящих помидоров. С одного растения я собираю до 10 килограмм, а каждый плод весит от 150 до 250 граммов, с плотной и сочной мякотью. Сорт отлично подходит как для салатов, так и для зимних заготовок.
Пузата хата — сорт, проверенный временем
Томат Пузата хата сразу выделяется среди других сортов. Он мощный, вырастает до 2 метров в теплице и около 1,8 метра в открытом грунте. Стебель толстый, листья темно-зеленые и крупные. Первая кисть появляется над 8-9 листом, а каждая кисть формирует 5-6 плодов. Плоды необычной формы — как большой кошелек, ребристые, с ярко-красной блестящей кожицей и насыщенной мякотью, где почти нет семенных камер.
Это сорт отличается устойчивостью к перепадам температуры — он не сбрасывает завязь при понижении до 16 градусов, и в жару продолжает плодоносить при температуре выше 30 градусов. От всходов до первых спелых плодов проходит 100-110 дней. Вкус — это именно тот, который я помню с детства: сладкий с легкой кислинкой. В салате вкус раскрывается полностью, а при консервировании плоды не растрескиваются и сохраняют плотную мякоть.
Как я выращиваю Пузату хату: секреты успеха
1. Сею семена в марте. С 15 по 20 марта замачиваю семена на 15 минут в слабом растворе марганцовки. Почву готовлю сама: 3 части огородной земли, 1 часть перегноя и 1 часть речного песка. Глубина посева — 1 см.
2. Закалка рассады. Это обязательный этап! В середине апреля выношу ящики с рассадой на застекленный балкон, постепенно увеличивая время пребывания на улице — до полного перехода на постоянное место на балконе.
3. Подготовка почвы. В каждую лунку перед посадкой добавляю:
- Ведро перегноя,
- Стакан древесной золы,
- Два стакана костной муки,
- Горсть суперфосфата.
4. Посадка и уход. После 15 мая высаживаю рассаду, оставляя между растениями 70 см, а между рядами — 1 м. Притеняю первые две недели с помощью спанбонда, поливаю раз в 3 дня по 5 литров под корень.
5. Формировка растений. Формирую кусты в два стебля, регулярно удаляя пасынки, пока их длина не превышает 5 см. Подвязываю к крепким кольям (высота — 2 м), и по мере роста обвиваю шпагатом.
Подкормки и защита от болезней
Для того чтобы получить хороший урожай, важно правильно подкармливать растения:
- Первую подкормку делаю через 2 недели после посадки, используя настой коровяка.
- Вторую подкормку провожу во время цветения вторых кистей, готовя раствор из мочевины, суперфосфата и калийной селитры.
- Третья подкормка — это фосфор и калий, без азота. Она происходит в начале массового плодоношения.
Для защиты от болезней использую народный метод: раз в 10 дней опрыскиваю раствором йода (1 чайная ложка на 10 литров воды) с добавлением молочной сыворотки.
Сбор и хранение урожая
С одного растения я собираю до 10 кг плодов, а первые зрелые плоды снимаю через 100 дней после всходов. Основной урожай собираю в августе–сентябре. Для хранения беру только плоды с розовым бочком, укладываю их в деревянные ящики в один слой, прокладывая бумагу между помидорами. Храню в подвале при температуре около 15 градусов, и они лежат до полутора месяцев.
Семена отбираю только с крупных плодов, давая им полностью перезреть на кусте. Моя система хранения семян позволяет сохранить их всхожесть до 6 лет.
Заключение
Пузата хата — идеальный сорт для Карелии: неприхотливый, вкусный и урожайный. Он устойчив к болезням и прекрасно плодоносит в любых погодных условиях. Рекомендую всем попробовать вырастить этот сорт, и, уверяю, вы не пожалеете.
Ранее мы рассказали, как выращивали редис на подоконнике.
Фото: Freepik
