Быстрый и вкусный завтрак — мама готовит его каждые выходные: понравится абсолютно всем

Простой рецепт, который нравится всем — от взрослых до детей!

Моя мама, выйдя на пенсию, увлеклась готовкой. Делюсь сегодня её любимым рецептом.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 100 г.
• Лук — 1 шт.
• Фарш (любой) — 200 г.
• Приправа для мяса — ½ ч. л.
• Соль — ⅓ ч. л.
• Растительное масло.

Для соуса:

• Сметана — 4 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелень — 10 г.

Приготовление:

1. Взбейте яйца в миске. Добавьте к ним натёртый сыр и лук, фарш, приправу и соль. Хорошенько всё перемешайте.
2. Вылейте половину смеси на сковороду. Готовьте под крышкой 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.
3. Для соуса смешайте сметану, чеснок, соль, перец и зелень.
4. Намажьте готовый блинчик соусом, добавьте нарезанные огурцы и помидоры. Сверните и разрежьте пополам. 

Подавайте получившиеся роллы с овощами.

Ранее мы поделились рецептом заливного теста.

Марина Тушина

Фото: Freepik