Простой рецепт, который нравится всем — от взрослых до детей!
Моя мама, выйдя на пенсию, увлеклась готовкой. Делюсь сегодня её любимым рецептом.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 100 г.
- Лук — 1 шт.
- Фарш (любой) — 200 г.
- Приправа для мяса — ½ ч. л.
- Соль — ⅓ ч. л.
- Растительное масло.
Для соуса:
- Сметана — 4 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Соль, перец — по вкусу.
- Зелень — 10 г.
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске. Добавьте к ним натёртый сыр и лук, фарш, приправу и соль. Хорошенько всё перемешайте.
- Вылейте половину смеси на сковороду. Готовьте под крышкой 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.
- Для соуса смешайте сметану, чеснок, соль, перец и зелень.
- Намажьте готовый блинчик соусом, добавьте нарезанные огурцы и помидоры. Сверните и разрежьте пополам.
Подавайте получившиеся роллы с овощами.
Ранее мы поделились рецептом заливного теста.
Фото: Freepik
