Эта курочка покоряет с первого кусочка!
Ингредиенты
- 1 курица (или окорочка/грудки)
- 500 г сметаны
- 5–6 зубчиков чеснока
- 50 г сливочного масла
- Пучок кинзы или петрушки
- Соль, перец, хмели-сунели
- Масло для жарки
Как готовить
- Курицу нарежьте кусками или пополам, посолите, приправьте и оставьте отдыхать на 20 минут.
- Обжарьте на сковороде на растительном масле до корочки.
- Смешайте сметану, чеснок, зелень, соль и перец.
- Киньте курицу на глубокую сковороду, залейте соусом и готовьте под крышкой на слабом огне 20–25 минут.
Подавайте горячим, с лавашем или рисом, щедро поливая соусом.
Ранее мы поделились рецептом домашней ветчины.
Фото: Freepik
