Если нет времени на пирожки, но хочется чего-то мясного и сытного, то это ваш вариант.
Ингредиенты
- Фарш (любой) — 400 г
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
- В миске смешать яйцо, кефир и соль. Добавить фарш, затем всыпать муку. Масса должна быть как густая сметана.
- На сковороде прогреть масло и выложить тесто, сразу формируя оладьи.
- Жарить на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Готово! Подавайте горячими — со сметаной или другим любимым соусом.
Ранее мы поделились рецептом курицы по-грузински.
Фото: Freepik
