Можно сохранить здоровье и энергию в любом возрасте если правильно питаться, рассказал автор канала «Вкусные перемены».
Организм стареет, когда теряет способность обновляться. Чтобы этого не произошло, важно поддерживать пищеварение, ведь именно оно отвечает за усвоение витаминов и минералов.
Академик Болотов считал, что еда может быть не просто источником энергии, а настоящим эликсиром молодости.
Первое место в его системе занимают ферментированные продукты. Квашеная капуста, солёные огурцы и другие продукты естественного брожения насыщены органическими кислотами и полезными бактериями, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Кисломолочные продукты, такие как кефир и простокваша, действуют как «санитары» кишечника, помогая организму работать без сбоев.
Болотов не считал соль вредной. Он утверждал, что в разумных количествах она помогает вырабатывать желудочный сок, необходимый для переваривания пищи. Важную роль играют и белки: мясо, рыба, яйца служат строительным материалом для клеток, а селёдка — отличный источник омега-3, который поддерживает здоровье сердца и суставов.
Ещё он рассказывал про свой особый бальзам, который богат натуральными кислотами (лимонной, яблочной, винной). Он помогает усваивать пищу и омолаживать клетки. В его рационе также всегда были зелень, травяные настои и чай из корня подсолнуха, которые очищают организм.
Ранее мы рассказали, почему корейцы не седеют и как вам добиться этого же.
Фото: Freepik
