Перловка «Удивительная»: бесподобное блюдо для ужина — сытно накормите всю семью

Вкуснейшая перловка получается мягкой и сочной

Хозяйки редко готовят перловку, потому что не все любят эту крупу. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась, как приготовить на ужин вкусную и сочную перловку «Удивительную». Простое блюдо, а вся семья пальчики оближет.

Перловую крупу (300 г) промоем, зальем холодной водой и оставим на 1-2 часа. Нарежем кубиками 1-2 луковицы. Морковь натрем на крупной терке. Обжарим лук и морковь на небольшом количестве растительного масла на сковороде.

Курицу (900 г) замаринуем. Смешаем 1 ч. л. соли, черный перец, ½ ч. л. сладкой паприки, 1/3 ч. л. карри, 2-3 зубчика чеснока пропущенных через пресс. Вливаем 3-4 ст. л. растительного масла и перемешиваем. Обмазываем курицу маринадом.

На противень наливаем 2-3 ст. л. растительного масла, кладем лук с морковью, перловую крупу, добавляем соль, черный перец по вкусу. Сверху кладем маринованную курицу и заливаем водой, так, чтобы перловка скрылась. Количество воды важно, чтобы перловка распарилась и не была жёсткой. Готовим вкусное блюдо для всей семьи в духовке.

Ранее мы рассказывали, что такую перловку едят даже «нелюбители» каши.

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:03Рыбалка с пирса и танцы: День рыбака в Мурманске пройдет на морвокзале – региональный Минград

09:25Гости «Всероссийского дня поля» познакомились с инновациями ФосАгро

08:06Потепление до +23° ожидается в Мурманской области

19:57«Газель» и Mitsubishi столкнулись под Апатитами, четверо пострадали

18:49Вакансия курьера стала самой востребованной в Мурманской области

17:32Центральную площадь Мончегорска будут «собирать» по кускам к Дню металлурга

17:17Недовольных питанием никельских школьников кормит подрядчик из Мурманска, но это временно

16:12«Маргаритки, гвоздики, бархатцы»: Мурманчане могут принять участие в городском конкурсе «Мой зеленый город — мой уютный дом»

14:49Двум несовершеннолетним мурманчанам грозит срок за сбыт наркотиков на 4 млн рублей

13:50Ковры, сады и сантехника: Мурманчане определили приоритеты в услугах

13:38Организатора трейла в Хибинах с 2 погибшими спортсменами не стали отправлять в СИЗО — региональный Следком

12:58Из Ковдора в Енский 9 и 10 июля северяне не уедут: причиной стала поломка автобуса — перевозчик

10:02Голландский феномен: зачем в Нидерландах никогда не закрывают шторы — исторические корни необычной традиции

10:00Инсульт может быть тихим: признаки, говорящие о том, что вы его пережили — на что обратить внимание

10:00Курс на самоисцеление: 6 шагов системы Кацудзо Ниши — здоровье говорит громче всех диагнозов, а внутренний голос вышел на связь

09:29Ну и где здесь встать: стоянка на односторонке — разбираем новое задание из ПДД

09:11Открыт денежный поток: после 11 июля у этих знаков Зодиака карманы будут ломиться от денег, а банковский счёт пополнится значительной суммой

09:02Некоторые вещи стоит носить с осторожностью: визуально укорачивают рост — фигура кажется массивнее

Все новости