Если вы ищете кур, которые одинаково хорошо дают и яйца, и мясо, стоит обратить внимание на проверенные иностранные породы, завоевавшие популярность среди дачников и фермеров.
Среди них особенно выделяются австралорп чёрный, суссекс крапчатый и род-айленд красный — птицы, которые способны одновременно стать украшением двора и круглогодичным источником продуктов, пишет автор канала Курочка.
Австралорп чёрный отличается рекордной яйценоскостью — одна несушка может снести почти одно яйцо в день, а это в общей сложности около 364 яиц за год. Несушки этой породы крупные, легко набирают массу, достигая 3–4 кг. У них отличный материнский инстинкт: куры сами высиживают и воспитывают потомство. Австралорпы начинают нестись довольно рано, примерно с пяти месяцев, и не делают перерывов даже во время линьки. Петухи хорошо охраняют своё семейство, а тушки выходят весомыми и мясистыми, независимо от пола птицы.
Суссекс крапчатый — ещё одна перспективная порода двойного назначения, которая подкупает не только продуктивностью, но и привлекательным внешним видом. Эти куры начинают нестись в возрасте пяти-пяти с половиной месяцев, а количество яиц за первый год составляет более двухсот штук. Окрас скорлупы бывает разнообразным — от бежевого до светло-коричневого, а иногда попадаются даже зеленоватые яйца. Курочки вырастают до трёх килограммов, петухи — до четырёх. Птицы не отличаются особой суетливостью, отлично уживаются с другими обитателями двора и украшают своим внешним видом любой участок.
Род-айленд красный — классический представитель пород двойного направления. Эти куры неприхотливы, быстро адаптируются к разным условиям содержания, начинают нестись уже с четырёх с половиной месяцев и дают крупные коричневые яйца. Несушки весят чуть меньше — от двух с половиной до трёх килограммов, а петухи легко набирают до четырёх килограммов. Минус породы — утрата инстинкта насиживания, поэтому для выведения цыплят часто используют инкубатор либо подкладывают яйца наседкам других пород.
Все эти породы отличаются не только высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами, но и прекрасно зимуют даже в неотапливаемых курятниках. Если поставить стадо на глубокую подстилку, можно практически забыть о неприятном запахе, частой уборке и холоде зимой. Благодаря выносливости, привлекательной внешности и неприхотливости, именно австралорп, суссекс и род-айленд можно смело рекомендовать дачникам и начинающим птицеводам, которые хотят получить от кур максимум пользы и эстетики.
Ранеем писали, как приготовить максимально сочный шашлык.
Фото: Freepik
