После тяжёлого рабочего дня совсем не хочется тратить время на долгую готовку, но и ужин хочется приготовить сытно, полезно и вкусно.
Представьте себе тёплую, хрустящую курицу, свежие помидоры и огурцы, хрустящие листья салата, сладкие зёрна кукурузы, тонкие колечки красного лука с лёгкой кислинкой от лимона — всё это смешивается в одной тарелке и превращается в настоящее гастрономическое удовольствие, пишет автор канала Шеф-повар Василий Емельяненко.
Куриный окорочок быстро обжаривается до румяной корочки и нарезается аппетитными кусочками. Свежие овощи — огурец, помидоры, красный лук, листья айсберга — не требуют особой подготовки, их достаточно нарезать и уложить красиво поверх салата.
Две ложки консервированной кукурузы делают блюдо чуть слаще и добавляют текстурный контраст.
А вот пикантная изюминка салата — горчично-медовая заправка. Лимонный сок, натуральный мёд и зерновая горчица взбиваются с растительным маслом до однородности и поливаются прямо перед подачей, чтобы каждая ложка салата получила насыщенный, чуть островатый соус.
Готовый салат украсьте свежим базиликом — он даст заряд свежести и завершит образ за пару секунд. Такой рецепт не только экономит время, но и превращает обычный ужин в маленький праздник для себя и семьи. Попробуйте — и убедитесь, что действительно вкусное блюдо может быть быстрым и простым.
Ранее мы писали, как правильно выбрать вкусную сельдь.
Фото: Freepik
