Ученые открыли новое свойство грецких орехов
Автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой со ссылкой на опубликованный отчет об исследований свойств грецких орехов, проведенном американскими учеными, сообщил о том, что грецкие орехи, оказывается, могут защищать от серьезных болезней. В том числе и от онкологии.
Оказывается, в них есть вещество — эллагитанин. Когда оно попадает в кишечник, некоторые бактерии превращают его в уролитин А. А он, в свою очередь, помогает тканям очищаться от поврежденных клеток, что снижает воспаление и риск развития рака кишечника.
Но есть важный нюанс: только у 40% людей кишечные бактерии могут преобразовать эллагитанин в уролитин А. У остальных такой способности нет, поэтому польза от орехов для них будет меньше.
Ранее мы делились советами доктора Мясникова на тему «как выбрать колбасу в магазине и угробить здоровье»
Фото: Freepik
