Как приготовить салат «Солнышко»
На каникулах хорошо продолжать праздновать под салат «Солнышко». У него нежная основа (язык и грибы), а сверху хрустящая картошка — это просто огонь. О том, как его приготовить, Наталья Калнина рассказала в своём блоге.
Когда его видят на столе, о диетах все забывают. Отказаться от него — не вариант, ведь потом будет о чем жалеть.
Для приготовления нужны 300 гр говяжьего языка и столько же шампиньонов, 1 луковица, немного зелёного лука, 3 солёных огурца, 4 яйца и столько же картошек. Салат заправляется майонезом.
Технология его приготовления такая же, как всегда: что-то надо варить, что –то резать, потом все складывать в одну кучу. В нашем случае план такой. Язык нужно сварить, потом нарезать. Шампиньоны надо нарезать и пожарить с луком. Картошку следует нарезать мелкой соломкой и пожарить. Огурцы надо порезать, яйца — натереть.
Салат укладывается слоями: язык, зелёный лук, солёные огурцы, яйца, грибы с луком, картошка. Между слоями должен быть майонез.
По словам психолога Марии Королевой, хороший новогодний стол создаёт праздничное настроение. Кроме того, это даёт ощущение принадлежности к культуре и какому-то обществу.
Ранее мы рассказывали, как заваривать турецкий чай.
Фото: Freepik
