Как приготовить салат «Красотка»
Новогодние салаты скоро будут доедены. Если захочется сварганить чего-нибудь вкусненького, можно сделать салат «Красотка». О том, как он делается, Калнина Наталья рассказала в своём блоге.
План, в целом, хороший, ведь на новогодний стол все интересные салаты приготовить сразу невозможно, а вот на каникулах — самое то.
Для его приготовления нужны 200 гр пекинской капусты или салата, 200 гр копчёной курицы, 1 груша, 30 гр грецких орехов, 20 гр сыра. Сочетание — огонь, мне очень нравится. Салат даёт лёгкость, а орехи — пикантность.
Для заправки салата потребуются 2 чайных ложки горчицы, 2 столовых ложек лимонного сока, соль, перец и растительное масло. Кулинарный блогер Наталья Калнина уверена, что это гораздо вкуснее, чем майонез.
Курицу, грушу и салат (пекинскую капусту) надо нарезать соломкой. Грецкие орехи надо обжарить и растолочь. Грушу лучше заранее не нарезать — потемнеет. Лучше это делать сразу перед её добавлением в салат.
Для заправки нужно смешать все ингредиенты. После этого следует собрать салат. Все нужно сложить в миску и смешать.
По словам диетолога Ольги Вересовой, салаты должны храниться в холодильнике не более 24 часов с момента приготовления. Салаты не должны стоять на столе более 4 часов — начнут портиться.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яичные конверты.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
