После новогодних праздников всегда выручает
Захотелось вкусно поесть, и при этом совсем не хочется тратить много времени на кухонную возню? Этот рецепт с рисом и курицей, которым поделилась кулинарный блогер Наталья Калнина, создаст великолепную гармонию вкуса.
Гарнир получится необыкновенно сочным благодаря приправам, чесноку и маслу. Чтобы создать этот шедевр, нам потребуется 700 г. куриных крылышек, 1, 2 ч. л. мясной приправы, ч. л. соли и 2, 3 ст. л. растительного масла, а также 350 г. риса, 700 мл. воды, 1 морковь, 5 зубчиков чеснока, 2 лавровых листа, ½ ч. л. соли, чёрный перец и растительное масло для жарки.
Крылышки лучше разделить на 2 части, посолите их, добавьте нужное количество растительного масла и приправу. Перемешайте все ингредиенты и оставьте курицу примерно на полчаса.
Тем временем подготовим рис. Морковь измельчите по желанию — либо на тёрке, либо просто нарежьте соломкой. Лично мне удобен первый вариант, ведь так получается однородная масса, да и справиться можно быстрее.
Далее на сковороду наливаем масло и обжариваем лук вместе с морковью. Буквально через минуту кладём рис и чёрный перец, после чего сразу же снимаем с огня.
Смазываем противень маслом, кладём рис, заливаем водой, а сверху — крылышки, зубчики чеснока, пару лавровых листиков. Накрываем фольгой и отправляем в духовку.
Лично мне нравится, чтобы гарнир получился нежным, поэтому я ставлю 200 градусов и готовлю час под фольгой и ещё полчаса без.
Издание News. ru отмечает, что худеющим стоит добавить в блюдо достаточное количество овощей, ведь организму важна клетчатка и витамины.
Также вам точно стоит ознакомиться с рецептом запеканки с овощами.
Соответствует редакционной политике
Фото: Freepik
