Законы физики
Самое неприятное при готовке на сковороде — образование нагара. Чуть зазеваешься — и на донышке образовалась корка, которую нужно тереть металлической губкой.
Есть лёгкий способ избавления от нагара с помощью простого средства — льда. В работу вступают законы физики.
Данный метод действует, когда сковорода раскалена. То есть, вы только что с неё выложили пищу.
Помещаем сковороду в раковину и высыпаем в неё лёд. Начнётся шипение, металл сожмётся, а вот нагар так быстро среагировать не успеет, отчего отслоится от дна.
После остаётся лишь протереть сковороду губкой и промыть проточной водой.
Данный метод нельзя применять для сковород с тефлоновым или каменным покрытием, а также для дешёвой посуды из тонкого металла, которая может легко согнуться от резкого перепада температур.
Также убрать нагар может соль. Эксперты сайта «Кубанские новости» советуют насыпать на загрязнённую сковороду соли в полсантиметра и оставить её на полчаса. За это время соль впитает весь жир и нагар легко отойдёт от донышка.
Мало кто знает о том, что трещины и сколы на посуде образуются из-за неправильного хранения.
Соответствует редакционной политике
Фото: PxHere
