17:5211.03.10

Какую рыбу мы покупаем?

Какую рыбу мы покупаем?

Сегодня перед открытием 11-ой Международной рыбопромышленной выставки «Море. Ресурсы. Технологии-2010» Станислав Фомин, морской координатор Баренцевоморского отделения Всемирного фонда дикой природы (WWF) России презентовал брошюру «А вы знаете, что покупаете?».
Это экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции. В брошюре описываются различные виды рыб, которые поступают в торговую сеть. Там даётся изображение биоресурса, его научное название, указывается среда обитания, орудия промысла, которыми он добывается и т.д.
На каждой странице приводятся рекомендации, выделенные цветом, которых три - зелёный, жёлтый и красный. Зелёный означает: «Ешьте с удовольствием!», жёлтый - «Подумайте, прежде чем покупать!», красный - «Не покупайте!». Например, продающийся в мурманских магазинах панагасиус выделен жёлтым цветом, треска - зелёным, а морской окунь - красным.
Эта брошюра выпущена малым тиражом, но через месяц она уже появится в электронном виде на сайте WWF России, сказал Станислав Фомин. 

Поделиться: