Авторы / Галина Широкова

Об авторе

Обожаю рецепты и кулинарные лайфхаки. Выпускница кафедры филологии НГТУ НЭТИ. Помогала оформить сезонное меню нескольким ресторанам Новосибирска. Веду свой подкаст в соцсетях и мечтаю выпустить книгу рецептов.

Новости автора

Верховный суд предупредил: отказ передать документы обернётся арестом — разбор резонансного решения

25.07, 09:51

Что грозит водителю, если он откажется показывать документы Ситуация, когда водитель уже вышел из машины, но инспектор требует документы, вызвала кучу споров в сети, рассказал автор канала «Автоюрист. Всё о ДПС.». Некоторым кажется, что раз автомобиль припаркован, а человек отошел, то ...

Оригинал или экранизация: сравнили 6 культовых фильмов — лучше или хуже первоисточника

25.07, 05:52

Когда режиссеры смело переписывают книги Эти фильмы сильно отличаются от книг-оригиналов, но становятся ещё большей классикой, рассказал автор канада «35 mm». Режиссеры берут основу сюжета, но меняют характеры, финал или даже смысл. «Сияние» Кубрика привело автора книги, Ст...

Светофор со стрелкой прямо: зачем он вообще нужен — инспектор ГИБДД объяснил нюанс в ПДД

25.07, 03:55

Необычный дорожный сигнал ставит многих в тупик Светофоры с дополнительной секцией в виде стрелки встречаются все чаще, рассказал автор канала «Автовыбор». Многих смущает вызывает стрелка прямо. Основное правило простое. Стрелка разрешает движение только в указанном направлении. Если г...

За кулисами звездной жизни: квартира Ксении Стриж — как выглядит жилье популярной ведущей

24.07, 20:56

Просторная квартира с необычными дизайном Квартира находится в районе Очаково-Матвеевское, рассказал автор канала «DOMEO | РЕМОНТ КВАРТИР | НЕДВИЖИМОСТЬ». Ее купили с готовым ремонтом, поэтому интерьер «остался» ещё в начале 2010-х годов. Гостиная с необычной полукруглой ст...

Отдых в России: Черное море или Балтика — где лучше пляжи и комфортнее отдых

24.07, 19:51

Где найти лучшие пляжи и красивое море Геленджик подойдет для спокойного отдыха, рассказал автор канала «Интересные путешествия». В самом городе пляжи переполнены, а в бухте бывает неприятный запах. Хорошие места для купания нужно искать за пределами города. Зато там много кафе и развл...

То самые куриное суфле: рецепт как в детском саду, но вкуснее — готовится за 40 минут

24.07, 17:58

Нежное диетическое блюдо, которое любят и дети, и взрослые Для суфле лучше взять куриную грудку, рассказал автор канала «Фудблогер Готовим с ВаМи». В ней нет жилок и пленок. Мясо надо измельчить в блендере. На 700-800 г филе берём 2 яйца и 150 мл сливок. Специи по вкусу. Подойдет перец...

Не губите зелень: 3 главные ошибки при хранении в морозилке — превратите в безвкусное ледяное нечто

24.07, 16:56

Неправильная заморозка просто убивает укроп Многие моют укроп перед заморозкой, так нельзя делать, рассказал автор канала «В саду у Валентинки». Вода впитывается в зелень, а потом становится льдом. Из-за этого укроп теряет весь вкус и запах. Лучше не мыть его совсем. Если зелень с огор...

Как испортить тушёную капусту: 3 фатальные ошибки — вот почему она такая мягкая и безвкусная

24.07, 15:52

Спасём вашу тушеную капусту Зачем-то все режут капусту ну слишком мелко, рассказал автор канала «В саду у Валентинки». Тогда она быстро разваривается и становится мягкой. Лучше резать ее чуть крупнее, чем для салата. Перед готовкой капусту надо хорошенько помять с солью. Она даст сок, ...

Любимый суп убивает вас: приготовим его без антибиотиков и токсинов — тогда будет самый полезный суп для вашего здоровья

24.07, 12:53

Куриный суп нереально опасен, если не знать пару нюансов В промышленной курице горы антибиотиков и канцерогенов, рассказал автор канала «SPORTS.KZ». При варке всё это уходит в бульон, особенно в первый час варки. Если часто есть такой суп, то будете болеть без остановки. Самый опасный...

Моя ванная сверкает белизной: простейшее средство из 3 ингредиентов убьёт жёлтый налёт — будет как новая за 10 минут

24.07, 10:57

Желтый налет в ванной как рукой смыло Для очистки понадобится нам нужны три простых ингредиента: лимонная кислота, средство для мытья посуды и обычная тёплая вода, рассказал автор канала «Советы для дома». На 100 мл воды надо взять столовую ложку кислоты и чайную ложку моющего средства....